以冬天的名義寵愛自己 北京美食篇

     冬天中的北京是溫柔的、緩慢的、舒適的，少了幾分喧嘩，多了一絲淡淡的溫馨。作為中國最大的城市之一，北京的冬季遠比人們所感知的還要豐富，一千個人就有一千種方式享受這座城市的冬季。北京有著中國最豐富的飲食文化，尤其是冬季中的銅鍋涮肉、羊雜湯等讓人垂涎欲滴；北京作為中國的文化中心，別具一格的相聲、戲劇都是這個冬天最好的享樂；北京的溫泉、SPA更是豐富多彩，相信總能找到最適合你的那一眼溫泉……

　　以冬天的名義寵愛自己

　　窗外刮著凜冽的北風，灰濛濛的天空中飄落著雪花，池塘中的青蛙、草叢中的刺猬、山林中的松鼠都開始了冬眠，而北京的大街小巷依然車水馬龍。這座城市的人們依然為了生活奔波在寒冷的天氣之中，仿佛我們的生活還沒有那些冬眠的動物們瀟灑。

     老北京涮肉使用的銅鍋　　春天是萬物復蘇的季節，夏天是莊稼生長的季節，秋天是收穫的季節，那麼冬天呢？冬天是休養生息，享受一年勞作成果的季節。然而，對於在北京工作的人們來説一年四季都要工作，冬天又有什麼不同呢，只是天氣變得寒冷而已。當我們不再關心季節時，也開始遺忘生活本身的意義，忘記了我們努力勞作的目的是為了更好地享受生活。

　　冬季就是大自然賜予人們的假期，它獎勵人們的勞作，讓人們有足夠的時間享受單純的生活樂趣，感受時間流逝之美。然而，隨著年齡的增長，冬季慢慢離我們遠去，仿佛關於冬季的美好記憶只存在於遙遠的童年中。

　　在童年時，北方白茫茫的大雪強迫人們停止勞作，惡劣的天氣讓人們不敢外出，於是人們窩在家裏開始了貫穿一整個冬天的貓冬。男人們的冬天簡單而快樂，他們圍在餐桌上喝酒聊天，興起後開始大呼小叫地打牌。貓冬中的女人們則充實而喜悅，她們腌制臘肉、打年糕，準備著冬天的吃食。冬天的村莊一片寂靜，但在家中卻充滿了有趣的聲響，全家人圍坐在柴火旁聊著家常不時發出歡快的笑聲，柴火上頭熬著的骨頭湯滋滋作響，炭灰中的烤紅薯偶爾發出劈劈啪啪的響聲……或許是我們把生活變得過於複雜，或許是歲月讓我們忽略了心靈的渴望，而忘記我們是可以選擇如何生活，選擇過一個幸福的冬季。

　　當然了，享受北京的冬季可不是像“宅男宅女”一樣躲在家中“冬眠”，走出家門你會發現北京的冬天是如此之豐富，如此之美。冬天中的北京是溫柔的、緩慢的、舒適的，少了幾分喧嘩，多了一絲淡淡的溫馨。作為中國最大的城市之一，北京的冬季遠比人們所感知的還要豐富，一千個人就有一千種STYLE享受這座城市的冬季。北京有著中國最豐富的飲食文化，尤其是冬季中的銅鍋涮肉、羊雜湯等更是讓人垂涎欲滴；北京作為中國的文化中心，別具一格的相聲、戲劇都是這個冬天最好的享樂；北京的溫泉SPA更是豐富多彩，總能找到最適合你的那一眼溫泉……

　　冬季賦予了人們生活的喜悅，北京為人們享受冬季提供了無數種可能，但這些都不重要，享受北京之冬最重要的是擁有一顆熱愛生活，熱愛北京的心靈。