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鶴山市是珠江三角洲的一個水鄉,也是一個著名的僑鄉。現在住在鶴山的有40萬人,海外還有40萬的鶴山人僑居世界各地。每逢春節,世界各地的鶴山人很多都會回到老家來過年。鶴山市雅瑤鎮的古蠶村是一個以胡姓為主的村落,過年的時候,村裏的、從世界各地回來的胡姓子孫都會聚集在胡家祠堂裏過大年。過年除了團圓宴、派紅包、玩獅子之外,最隆重的就是“搶炮頭”。所謂炮頭,就是特製的炮竹燃放之後留下來的,大家都要搶頭炮,預示著一年的平安吉祥。每當搶炮頭的時候,人山人海,特別熱鬧,把過年的氣氛也推到了高潮。