廣東省,黑魚的年産量佔全國的60%以上,廣東的黑魚走勢直接影響著全國的黑魚價格。這個人叫梁錦洪,誰和他合作,誰的黑魚就賣得價更高。
養殖戶陳國良:要不預定的話就沒了,全給我不行,如果全給我的話我就高興了。
廣東省順德區黑魚養殖協會副會長周柳結:是供不應求,真的,沒有再早的了,是小梁那邊最早了,全國都是他最早的。
離佛山400公里外的湖南省宜章縣,梁錦洪同樣很有名氣。這裡有他的基地,而且在記者採訪期間,不斷有人來,想要給他當學徒。誰能學到他的手藝,誰的黑魚就能多賺錢。
梁錦洪:過來學東西的。
記者:跟你過來學東西的?
梁錦洪:對對。
記者:你是哪兒人?
村民范兵學:我就是隔壁一個鎮的。
記者:為什麼要跑這兒來學這個呢?
村民范兵學:他這個技術比較領先,也是全國規模最大的一個。
記者:是嗎?
村民范兵學:對對對。
記者:你調查過這事兒?
村民范兵學:我調查了很久的時間,他可能是第一家,比較早的,他這個比別人領先的話,肯定見效益比較快一點。
如今在廣東黑魚養殖行業裏小有名氣的梁錦洪,曾經是名打工仔,可他為了心中的那個創業夢想,一直準備了十年。
梁錦洪:我想做一些人家不敢去做的,或者人家嘗試不成功的事我去做,我有那個牛勁去做這個事。
2010年,當他終於如願以償的自己當上了老闆之後,短短一個月的功夫,就飽嘗了創業的辛酸。
梁錦洪:這個我從來沒想過,還像平時一樣。
十年打工,十年等待,終於圓了自己的老闆夢,為何剛幹了一個月就留下了刻骨銘心的傷痛?梁錦洪經歷了什麼?
梁錦洪是廣東省廣州人,1998年大學畢業後,就在廣州一家鰻魚養殖場打工,靠著自學,一年後從財務管理工作幹到水産技術員,年薪也逐漸從5萬元躍升到20萬元,但他心中一直有一個未曾磨滅的夢想。
梁錦洪:我就算做地攤,賣東西我也要做自己的事情。我的性格就這樣,不想一輩子跟人家打工,絕對不可能的事。
2007年,他拿出打工十年來攢下的50萬元,與人合夥在珠海養鰻魚,結果剛建好的場地就被颱風吹平,錢也打了水漂。梁錦洪回到老家廣州,卻沒想到妻子在這個時候提出了離婚。
梁錦洪:她一直不支持我在外面做事,她説一個家,總是在一起,我説,從我讀完書出來,我就在外面闖,我就喜歡男人志在四方的感覺。