説到麗江美食，就不得不説到魚。麗江古鎮裏潺潺的流水清澈通透，富含礦物質，水裏養育出來的魚也條條肥美，靈氣十足。遠離了城市的污染，純天然的飼養環境讓麗江的魚肉更加綠色健康，也更加鮮嫩可口。來了麗江，就不可不嘗嘗這天然的美食。

　　麗江古城説大不大，説小不小，賣各色魚肉製品的小鋪就有很多。作為一個資深的吃貨，我愣是傻頭傻腦地嘗遍了每一家的口味。然後我就有了意外的收穫，就是下面我將向大家隆重推薦的特色烤魚!

　　對於愛吃魚的人來説，往往對做法很挑剔，只有做得好才能保證魚肉的鮮美;而對於不愛吃魚的人來説，若是鬆軟無刺、鮮香甜美，也能讓他們從此愛上這魚的味道。烤魚就是這樣一家讓愛吃魚的人興奮尖叫，讓不愛吃魚的人從此愛上這味道、再也忘不了的美食匯集處!

　　東巴香魚、雪山魚片和三文魚片是主打産品。除了採用無污染的原料外，麗江烤魚精細地剔除了魚刺，運用獨特的手藝將魚腥味也很好地去除了。在保留了魚肉特有的鮮嫩的基礎上，採用獨門秘方秘制腌料，讓魚肉鮮香鬆軟，口味獨具特色。

　　東巴烤魚是麗江茶馬古道上流行起來的一道美食。在傳統工藝基礎上精選拉市海裏放養的野生草魚，加上豆豉和特製的香料經烤，炸，煎等多到工序精心製作而成， 整條烤魚外脆內嫩，吃起來味道非常鮮美。配合風味的豆豉在一起，整個魚的風味非常香。再加上各種美味的佐料配合在一起，讓人回味無窮。被網友譽為到麗江必吃的一道菜。

　　走在醉人的古鎮裏，欣賞著世外桃源般的美景，再來一記美味，讓唇齒間留藏著捕撈者烤魚獨有的特色香醇，美食美景的融合才是旅行最美的享受!都説身體和靈魂必須有一個在路上，那就給自己放個假，快來麗江感受這時光的駐足和這人間的美味吧!作為一個吃貨，你又怎可錯過?