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隨著人們生活水平的逐漸提高,越來越重視健康飲食了。加工果凍一般需要將製作果凍的配料調配好,將調配好的配料與水和糖漿混合液混合煮熟,將煮好的料液過濾後調香,之後在經過充填、消毒、冷卻、烘乾和出廠檢查等工序加工而成。
現在市場上的新鮮水果有幾十種多到幾百種,可是買來的水果時間長吃不完就很容易腐爛變質,所以我們可以將它做成罐頭來食用,水果罐頭還有一個特點,就是罐頭對新鮮水果的味道進行了大幅度的改善。
本期節目為您介紹果凍和家庭水果罐頭的製作方法。