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[農廣天地]荷包豬養殖技術(20120422)

發佈時間:2012年04月22日 20:31 | 進入三農論壇 | 來源:CCTV-農廣天地 | 手機看視頻


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  荷包豬是東北民豬的一個小型類群,因外形酷似“荷包”而得名。與其它東北民豬相比,荷包豬具有皮薄、肉嫩、瘦肉率高的特點,特別是烹飪後肉質柔嫩多汁,香味濃厚,口感極佳,故有“北方香豬”的美稱,是我國寶貴的地方良種資源。

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  • 農廣天地
  • 荷包豬
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