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[農廣天地]新型環保兔舍、兔肉的加工技術(20120209)

發佈時間:2012年02月09日 15:38 | 進入三農論壇 | 來源：CCTV-農廣天地 | 手機看視頻


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　　山東省菏澤市有個家兔飼養場，採用先進的籠具飼養家兔，通過用新型環保兔舍對家兔進行科學的飼喂，為家兔養殖場帶來了很好的效益;俗話説，“飛禽莫如鴣，走獸莫如兔”。 兔肉是一種高蛋白、低脂肪、低膽固醇的肉食。但由於人們對兔肉的了解還不是很多，吃法比較很單一。本期節目介紹這種新型環保兔舍和幾種兔肉的加工方法。

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