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[農廣天地]雪菜的種植與加工(20111103)

發佈時間:2011年11月04日 12:38 | 進入三農論壇 | 來源:CCTV-農廣天地 | 手機看視頻


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  雪菜,又叫雪裏蕻,是我國冬春兩季的重要蔬菜之一。雪菜可以直接食用也可以拿來腌制,新鮮雪菜是翠綠色的,口感略澀微辣,常用來炒肉末;經鹽腌漬的雪菜質脆味鮮,口感爽脆,略帶酸味。節目介紹雪菜的種植和加工技術。

熱詞:

  • 農廣天地
  • 雪菜
  • 種植
  • 加工