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發佈時間:2011年11月03日 20:29 | 進入三農論壇 | 來源：CCTV-農廣天地 | 手機看視頻
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胡思榮90年代到外地闖蕩，跑運輸，做生意，幾十年賺到百萬元錢。
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雪菜，又叫雪裏蕻，是我國冬春兩季的重要蔬菜之一。雪菜可以直接食用也可以拿來腌制，新鮮雪菜是翠綠色的，口感略澀微辣，常用來炒肉末;經鹽腌漬的雪菜質脆味鮮，口感爽脆，略帶酸味。節目的前半部分介紹雪菜的種植和加工技術。後半部分介紹蓮藕、黃瓜、辣椒、白菜、白蘿蔔以及花樣鹹菜的腌制方法。
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