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[農廣天地]根芹的種植技術、芽球菊苣的栽培技術(20110801)

發佈時間:2011年08月01日 21:10 | 進入三農論壇 | 來源：CCTV-農廣天地


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首播：　CCTV-7　8月1日19:00　　>> CCTV-7直播入口

   重播：　CCTV-7　8月3日00:10　　>> CCTV-7點播入口    

    根芹是芹菜的一個變種，具有較淡的芹菜香味，主要以脆嫩的肉質根和葉柄供食，可涼拌熱炒，口味極佳，尤適老年人食用，近年來已成為新型的營養保健特菜。

    將10月下旬收穫的菊苣肉質根，經過黑暗條件下軟化栽培，就可得到嫩黃色、橢圓形的芽球菊苣，它質地脆嫩，口感好，營養豐富，富含多種維生素和礦物質，是優質高檔、無污染的保健綠色食品。

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責任編輯：劉岩

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