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杭州特色小吃（5月19日19：00）

發佈時間:2011年05月13日 14:43 | 進入三農論壇 | 來源：CCTV-農廣天地

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杭州素有“魚米之鄉”的美稱，飲食文化歷史悠久，杭州菜以“食有肉，居有竹”為文化底蘊，作為杭州菜中的分支——杭州特色小吃，兼收了江南水鄉之靈秀，受到中原文化之潤澤，得益於富饒物産之便利，形成了製作精細，清鮮爽脆、淡雅細膩的風格。

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