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　　首播：　CCTV-7　03月05日　21:47　　>> CCTV-7直播入口

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　　《每日農經-《贏在都市》系列（1）出奇制勝的菜地-20120305》

　　2012年的中央一號文件對農業科技以及現代農業特別作出強調，而崇明島的某些蔬菜種植基地由於在現代科學技術以及現代農業設施的重視和引用，才獲得了近兩年風生水起的一個好局面，具體怎麼搞的呢？

　　南京路，高樓萬仞聳入雲端；外海灘，人潮涌動風光無限。到了大上海，你總能體會到大都市的繁華感覺。喧囂背後，上海後花園-----崇明島，為這個生生不息的城市提供著與生活休戚相關的糧蔬瓜果。近兩年風生水起的一座“數字化”農場，背靠都市好賺錢，定位都市部分消費人群，精耕細作，這兩年火了，贏了！怎麼贏的呢？

　　白菜蘿蔔茄子黃瓜，吃了上千年了，想換口味，有錢！看看人家從外國都引進了吧（現在有的）。紫冠小白菜：紫葉子的白菜，適宜各類人群，烹飪時不需要味精，就鮮美無比。抗氧化成份強。塌菜：葉圓少皺，青黑有光。食之疏肝健脾、滑腸通便。芥蘭：胡蘿蔔素、維生素C含量非常高，並含有豐富的硫代葡萄糖苷，它的降解産物叫蘿蔔硫素，是所有蔬菜中最強有力的抗癌成分。炒、熗、炒芥蘭時可以放點糖和料酒。水果苤藍：性涼，味甘辛。食之寬胸，止渴，化痰。吃法有奶汁苤藍、苤藍汁、醋苤藍。黃心油白菜：性平，味甘、微寒。清熱解毒、防止便秘、防癌抗癌。 ……太多了，上百種！稀奇古怪的，都怎麼吃啊，消費者想知道。作為生産者來講，不熟悉的品種，到底怎麼種呢，也需要解答。

　　2012年中央一號文件提出要“狠抓‘菜籃子’産品供給。落實‘菜籃子’市長負責制，充分發揮都市農業應急保障功能，大中城市要堅持保有一定的蔬菜等生鮮食品自給能力。” 本期節目將圍繞這方面內容，用畫面記錄下來，看看這都市的菜籃子真實情況到底咋樣。