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[每日農經]全國農産品金秋展銷行-海南:四季都能采收的蓮霧(20111228)

發佈時間:2011年12月29日 16:25 | 進入三農論壇 | 來源:CCTV-每日農經 | 手機看視頻


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  記者王月:我現在是在海南的一個水果種植基地,不過在這裡我發現一個很奇怪的現象,你看看我身後這些果樹都被搭上了一個黑色的棚子,這到底是做什麼用的呢,哎,那邊有人在忙著,咱們去問問。

  種植蔬菜建大棚大傢伙都見過,這給果樹蓋網子,還是黑色的網,這倒是不常見。

  記者王月:請問你們為什麼要給果樹打一個黑色的棚子啊?

  海南海口市某蓮霧種植基地工人王鏞弟:因為能讓果樹更好的開花。

  記者王月:開花?那這是什麼果樹啊?

  王鏞弟:這是蓮霧。

  記者王月:喔,原來是蓮霧啊,不對,蓮霧怎麼會再這個季節開花呢?

  王鏞弟:不信啊,那邊有正開花的,我帶你看看去。

  記者王月:這就是蓮霧花,好漂亮啊,有一股淡淡的清香味,而且花型也比較特別,花上有許多花絲組成的,而這個事含苞待放的花骨朵,有點像茉莉花的花骨朵,我還是地一次見呢。

  蓮霧是一種熱帶水果,按正常生長來説,一般是每年的3、4月份開花,7、8月份結果。雖然海南屬於熱帶氣候,但眼下這個季節也不是蓮霧開花的時候。可是在這個種植園裏,有的蓮霧花是含苞待放,有的則是花開正濃,真是稀奇。

  海南海口市某蓮霧種植基地負責人   黃益豐:蓮霧果樹它要開花之前,必需經過一個休眠期,達到它營養的累積,但是我們農場要確保全年不休的正常採果,我們必需運作人工調控,

  所謂的人工調控,就是先要對蓮霧果樹進行剪枝整形,當然最關鍵的還是剪枝以後的蓋網。

  海南海口市某蓮霧種植基地負責人   黃益豐:蓮霧樹遮陽以後,太陽照不進來,樹葉無法進行光合作用,自然達到它本身的休眠,已完成它營養的累積。達到我們開花的一個目的,等我們拆網以後,就可以正常出花出稍。根據季節的不同,我們遮網的時間大概在30---50天,。

  拆網以後,過不了幾天,養分累積充足的新枝條上就會長出小小地花芽,慢慢地花芽就會開出漂亮的蓮霧花。

  記者王月:蓮霧花的花期一般只有7天左右,那麼在一週之後蓮霧花就會慢慢地脫落,就剩下這樣一個花托,然後這個花托會慢慢膨大長出這個蓮霧果,不過這次我是來的有些早了,估計看不到這個果子了。

  王鏞弟:王月,這邊有成熟的蓮霧果,快過來呀。啊!

  記者王月:不會吧,天啊,我這不是剛…再看這個,你快看。

  這個季節能看到蓮霧花已經很稀奇了,這邊竟然還有成熟的蓮霧果,,更不可思議的是在同一個果園裏,既有剛開花的,又有剛挂果的,還有已經熟透的,原本需要半年時間的開花、結果的生長過程,現在同一時間,同一個果園出現,真是太神奇了,怪不得王月驚訝不已呢。

  海南海口市某蓮霧種植基地負責人   黃益豐:我們之所以能看到這個景象,我們把我們的果園分成25個區,第一個區到第五個區是修枝成長的過程,第六到第十個區時我們運用人工調控技術蓋網遮光讓它進行休眠,第11到第16區時掀網讓它開花到滿花期的一個管理過程, 我們從16區到25區時屬於小果到成熟期的一個成長過程,摘完果以後在進行循環反復的再進行栽培管理,讓我們的園區在任何時間同時可以看到成熟果,花期以及成長期,這樣我們園區天天有果。這個反復的過程總共需要180天到200天。

  原來是把整個果園分成5大區域,按照剪枝、開花、坐果、成熟、采收的生長階段,每個區域生長期相差15天左右,如此的循環往復,這樣一年四季,甚至每天都有新鮮的蓮霧果采收。

  海南海口市某蓮霧種植基地工人周光福:來,小王 嘗嘗我們的蓮霧.

  王月:看起來很漂亮啊,剛才就饞了半天了,就是沒好意思摘,趕緊嘗嘗,水分好足啊,而且特別的脆,這個蓮霧吃起來感覺糖度剛剛好,遲到嘴裏感覺很清爽,確實不錯。

  整個果園一年四季都有新鮮的蓮霧采收,這樣以來蓮霧的産量應該很高吧。

  海南海口市某蓮霧種植基地工人周光福:我們用這種管理技術和跟不用這種技術,整個園區産量多不了多少,我們目的就是化解每年的7、8月份整個蓮霧銷售旺季節的時候價格會偏低,

  大批量集中上市不僅會出現果品積壓,價格低,況且蓮霧果水分特別大,不耐儲存,很容易變質。而四季都能采收的蓮霧,不僅規避了市場風險,還賣上了好價格。

  經營戶:大概7、8月份的時候批發價每斤是5-6元錢一斤,現在目前的價格是12-13元錢。到春節的時候可能會達到15元錢一斤。每天都有新鮮的蓮霧水果上市。

  經營戶:這個蓮霧現在屬於反季節,在市場上都是很少看得到的,在市場上銷售還不錯,我們一箱重10斤,一斤大概是12元,批發的話一箱是120元左右,零售的話是150元左右。

  採訪:經營戶:我們這個蓮霧早晨從果園摘, 當天賣的都是新鮮的果,一斤的話一般都是14-15元左右,一箱是10斤凈重果,一般市場價是130-150元左右,很受歡迎的。

  我們這個蓮霧銷售還挺好的,主要發到上海,杭州、成都、貴陽各地都有。

  這個季節采收的蓮霧,一點不比應季的蓮霧差,不僅果型大小適中,色澤鮮紅,果肉清脆新鮮,水分更是充足,你瞧,用手稍用力一攥,汁水直流啊。

  消費者:很甜,很好吃,口感很不錯,很清脆的那種,而且吃起來感覺很解渴。

  消費者:很好吃,很甜。、

  消費者:我買這個蓮霧是15元錢一斤,不貴啊,我覺得這價錢還可以接受。因為這個季節很難買到新鮮的。

  一年四季都能采收的蓮霧,需要的是更科學的種植管理,進入市場後不僅買上了高價,對於在果園打工的農戶來説,收入也更有保障。

  王月:這個季節來到海南,吹著涼風,感覺非常的愜意,更重要的是還能吃到新鮮的蓮霧,這種感覺真叫一個爽,當然一年四季都能采收的蓮霧不僅給經營者帶來收益,還豐富了老百姓的菜籃子。

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