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　　首播：　CCTV-7　11月25日　21:47　　>> CCTV-7直播入口

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　　記者： 這聞一下橙子散發出的香味，就感覺神清氣爽。 要是能嘗一口香甜的果肉，那感覺一定不錯。

　　我説小邢，想吃橙子，怎麼不準備把刀子呢？

　　記者：這要是其它橙子想掰開它還真難，得用刀切。

　　好傢伙，手剝橙子皮兒，這技術還真不錯。

　　記者 我厲害吧，實話告訴您吧，倒不是我厲害，關鍵是人家的橙子皮兒薄啊。

　　看來橙子皮兒夠薄，剝橙子皮兒就像剝桔子皮一樣簡單。這種橙子是紐荷爾臍橙品種，因生長在江西省安遠縣，所以人們便稱它為安遠臍橙。

　　安遠縣果業局 副局長 魏盛祿 它最大特點是皮薄、肉厚。

　　您瞧，普通橙子皮兒剝起來要用力、費勁一些，而剝這種皮兒薄的橙子相對來説要輕鬆得多，剝出的果肉個兒大，完整。

　　消費者：吃起來方便。

　　消費者：皮兒比較博，比較易剝，小孩會比較喜歡。

　　皮兒薄的橙子，除了好剝，方便食用外還有一個很大的優點，那就是可食用率高。

　　安遠縣果業局 副局長 魏盛祿 安遠臍橙的可食率比較高，可以達到80%以上，一般的橙子可食率在70%左右。

　　消費者：皮兒薄就是裏面的肉更多。

　　消費者：吃下去的比較多，扔掉的只有一點點。

　　消費者：特別划算。

　　橙子的表皮是由一個個的油胞組成，有些橙子錶皮粗糙， 油胞較大 。 而這種臍橙表皮光滑 ，油胞較小。

　　記者 您説這油胞大小有到底能説明什麼問題？

　　安遠縣果業局 副局長 魏盛祿 這個橙子油胞粗的話，成熟後很容易失去水分，造成果實枯水，口感不化渣。細的話，果實肉質比較緊密，水分不會失去，儲存時間比較長、風味比較好。

　　油胞細而小的橙子不僅風味好，儲存期更長。安遠臍橙果大形正、光潔美觀、果肉豐滿、顆顆豐盈。水分充足，風味濃郁。

　　消費者：我覺得甜中帶點酸、酸中帶點甜，感覺你一口咬下去水分就會包容你的整個口腔。

　　消費者:香甜可口,吃起來特別舒服。

　　消費者：吃起來很爽口，很醇的味道。

　　消費者：很受大家歡迎的。

　　記者 關鍵是很好嚼， 一點都不塞牙。這個臍橙之所以好，跟它的瓣膜薄又很大關係，您看，非常薄，近似透明。

　　安遠臍橙除了皮兒薄，果肉多，果實中間柱較小，瓣膜細薄。可溶性固形物含量達13%，比一般的橙子高2-3個百分點。所以吃起來酸甜適度，口感好。

　　因此，這種臍橙很受人們歡迎，在市場上有著不錯的表現。

　　北京市某水果批發市場 經營者 北京水果市場的批發價2.8~2.9元1斤，銷量的話像我們家一天賣10萬斤左右，銷售額在28萬元左右。

　　記者 都説這好水出好魚，要種出好臍橙來當然離不開好的生長環境，您瞧花果山到了。

　　每逢金秋，安遠縣滿山挂滿了金燦燦的臍橙，因此，大家將這裡稱為花果山。

　　記者 其實人家山的真名叫三百山 這個地方風景優美 氣候宜人 還是國家級的森林公園呢。

　　江西省安遠縣 縣委書記 鄺光華 安遠縣有良好的生態資源，森林覆蓋率達84%。

　　江西省安遠縣果業局 局長 盧春森 我們這邊的天然的氣候屬於亞熱帶氣候，早晚的溫差非常大，所以對臍橙的糖分積累非常好。

　　記者：您瞧這土層，能看見的部分將近1米了。這個臍橙種得好不好和土壤肥沃不肥沃有直接關係 。

　　江西省安遠縣果業局 局長 盧春森 我們這兒的土層非常深，它大概都屬於紅壤土，所以它的果特別甜、品質非常優秀。

　　江西省安遠縣氣候溫暖、雨量充沛，空氣清新、土壤肥沃為臍橙提供了優良的生長環境。

　　記者 怎麼那麼多草,這果園怎麼管理的?我幫幫忙,拔拔草吧.

　　安遠縣果業局 副局長 魏盛祿 這個草不能拔

　　記者：拔掉雜草避免它跟橙子爭養分呀。

　　安遠縣果業局 副局長 魏盛祿 它就是養分。

　　原來這些草不是雜草，是為臍橙樹提供肥料的淺根草。利用生草栽培不僅可以減少化肥的使用，還能改善果園的生態環境 形成果園生態多樣性 起到保水的作用。優質的臍橙品種通過科學的栽種模式加上良好的種植環境，種出的臍橙皮兒更薄，橙香味兒更濃，品質更高。

　　種植戶：畝能産6000斤左右，大約收入9000元 。

　　種植戶：我這個臍橙整個面積是60畝，今年我的産量能收到40萬斤。整個果園當年花掉的成本收入15萬元左右。

　　在臍橙豐收時，當地政府通過開展採摘節等活動，吸引遊客們前來採摘這皮兒薄味美的臍橙。

　　江西省安遠縣 縣委書記 鄺光華 可以不斷提升我們臍橙的知名度，安遠縣臍橙的種植面積已經達到32萬畝 ，今年臍橙的總産量可望超過35萬噸 ，總産值達到16億元 。

　　臍橙富含維生素、氨基酸等營養成分，常吃臍橙有預防動脈血管硬化和降低膽固醇的作用。如今，皮兒薄的安遠臍橙已經銷往全國各地，出口東南亞等國家。