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[每日農經]走俏的河豚(20110602)

發佈時間:2011年06月03日 08:57 | 進入三農論壇 | 來源:CCTV

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  中國唯一的河豚莊園位於“中國河豚之鄉”江蘇省南通市海安縣,是總面積 2400多畝的魚類野化養殖區,田園風貌、水光秀色撲面而至。在這個別具一格的 河豚莊園中有野生純種長江河豚親魚10000多尾,是世界上現存野生親魚最多的親魚庫。年繁殖魚苗數量1000余萬尾,年養殖成魚超過650萬尾,是目前世界上 規模最大的河豚魚繁育基地。“繁育中心”內人工育苗;“營養中心”提供餌料 ;“馴養區”露天野化;“溫室區”自在暢遊;最後從“銷售區”走向世界各地 。河豚莊園的建成,是海安人為河豚夯實的一條安全繁衍,走入尋常百姓家餐桌 與人類和諧共生的坦途,也開闢了一條農業生態旅遊的新思路。

  河豚莊園的出現也帶動了周邊漁民的積極性,海安縣採用市場+基地的模式 ,讓當地漁民領取河豚魚苗進行養殖,等到河豚成熟的時候再統一收回整合包裝 出售,這樣既增加了農民的收入也保證了河豚的質量。海安的河豚是目前唯一公 開叫賣的河豚,因為這裡的河豚都是低毒級甚至是無毒級的,消費者可以放心大 膽的購買食用。

  每年三月下旬海安都會舉行聲勢浩大的“河豚美食節”,在美食節中,舉辦 各種豐富多彩的諸如烹飪河豚大賽、河豚工藝品展、長江淡水魚觀賞等活動。

首播: CCTV-7 06月02日 21:47  >> CCTV-7直播入口

重播: CCTV-7 06月03日 13:22  >> CCTV-7點播入口