[每日農經]個大的冰糖橙(2011.1.24)

>>>進入《每日農經》官網

>>>進入農家樂臺

    湖南麻陽苗族自治縣有“中國冰糖橙之鄉”的譽稱。冰糖橙俗稱“冰糖泡”，因其甜似冰糖泡出來的而得名。麻陽冰糖橙果實呈圓球形，果面光滑，顏色艷麗，果型端正，風味濃甜，脆嫩化渣，無籽或少籽。但是傳統的冰糖橙果型較小，市場賣相稍差。近幾年，麻陽農技部門選育出了大果型冰糖橙，單果重180-220克，可食率72.02%，可溶性固形物含量高達13-15%，總糖量13%以上，大大提升了市場競爭力。同時，改良後的冰糖橙果實耐儲藏，儲藏至第二年3月，內質無較大變化，風味不減，延長了儲存期，也為農戶贏得市場搶佔了商機，並且市場售價每公斤6-8元，比同類産品高出2元左右。目前，麻陽冰糖橙種植面積15萬畝，年産量20萬噸，産值達3.6億元，種植冰糖橙已成為麻陽帶動農民增收的支柱産業。