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[生財有道]漂洋過海賣山葵(20110910)

發佈時間:2011年09月13日 16:02 | 進入三農論壇 | 來源：CCTV-生財有道

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　　山葵是香辛料作物，又稱瓦沙畢，與辣根、芥末味道相似。作為調味品，使用的是山葵的根莖，成熟的山葵莖長度在7厘米左右。它們大都生長在雲南省海拔 2000—2700米的高山上。山葵不僅辣味獨特，而且含有鈣、鐵、鉀等營養成分。李保生，雲南保山人，在出國去日本考察後他開始嘗試種植，從日本引進苗種，開始了他的種植歷程。目前年産山葵一萬噸，銷售額已過千萬。

責任編輯：劉岩

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