江西贛州地區是我國臍橙的主産區，全地區18個縣市都在種植臍橙，年産量上千萬噸，種植的品種大多是紐荷爾，採摘期都在同一時期，這麼大數量的臍橙集中上市，造成的結果就是果農豐産不豐收。如果能錯開銷售期，臍橙就能有個比較合適的價位，但是臍橙的糖分和水分高，常溫下不易儲存，如果採用冷庫等庫存設施，成本又太高，一般果農根本承受不起，針對這種情況，江西農業大學果蔬採後保鮮課題組攻克了臍橙的留樹保鮮技術，並在贛南地區開始推廣。
　　那麼什麼是留樹保鮮技術？都説“瓜熟蒂落”，成熟後的臍橙怎麼還能留在樹上不凋落呢？留在樹上的臍橙又怎麼在果園裏度過寒冷的冬天？在長達60多天的保鮮期內又需要有哪些科學管理技術呢？本期節目將為觀眾介紹相關技術。

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