[科技苑]讓大白豬溫暖過冬(2010.12.13)

引進的大白豬為啥不抗凍？

    我國的地方豬種很多，但是它們大多生長速度慢，瘦肉率低，而國外的很多豬種恰好彌補了這個不足，所以，我國每年都要從國外引進一些種豬，與本地的豬進行雜交，讓它們的後代即長得快又適應本地的環境。黑龍江省蘭西種豬場于2008年開始從加拿大引進大白豬，在引進前，他們首先進行了一番考察，了解到加拿大養豬場的設施一般都比較好，機械化的程度比較高，溫度、濕度的控制以及上料都是自動化，意識到要想引進這些大白豬，就得建立比較好的養殖設施，讓自己的圈舍符合大白豬的生長。畢竟，豬場非常看好大白豬這個品種，特別是其生長速度快，瘦肉率高的特性更是讓他們下定決心引進種豬。但是這些種豬被引進來的時候，恰好是冬季，儘管加拿大和我國東北的氣候條件差不多，但是這些引進的種豬卻明顯表現出了不抗凍的特性。

    兩地養殖場的設施卻還是有些差距；大白豬本身毛比較少，稀稀拉拉的；它的肉皮也比較薄；脂肪含量比較少，這些都使得大白豬不抗凍。

    為了解決這個缺點，於是他們對豬舍進行了改造。

矛盾的産床模式，切忌盲目照搬，做到因地制宜。

    産床模式是從加拿大照搬過來的。加拿大在養殖大白豬的時候，那些生産的母豬都是住在産床上，不用趴在冰涼的水泥地面上。然而，這種照搬過來的方式雖然可以讓生産的母豬脫離了冰涼的水泥地面，但是相比優點來説，帶來的問題更多。

    一頭頭的母豬都被關在産床裏，吃喝拉撒都在産床上，豬舍本來為了防冷，已經把門窗都封得嚴嚴實實的，排泄的糞便讓這個密閉的豬舍濕度很大，而且，為了清理糞便，最常用的方式就是用水沖洗，導致豬舍內的濕度更大了，很容易就超過這些種豬所需要的60%的正常濕度範圍，這對母豬來説可不是一件好事。濕度過大可能誘發母豬患上關節炎等疾病，母豬如果瘸了或者是癱瘓了，也就失去了種用的價值，增加了母豬的淘汰率。

    經過馴圈基本上解決了豬舍內濕度的問題了，而溫度也通過把門窗封得嚴嚴實實而得到了保證。

無運動場模式養殖大白豬。

    對於那些帶有運動場所的豬場來説，養殖大白豬的種豬可以通過活動場解決豬的拉撒，從而降低豬舍內的濕度。但是在我國，還有一種養殖模式，像東北農業大學的一個養殖基地裏，雖然沒有活動場，可他們在地面上做文章，很好的控制了豬舍內的溫度和濕度。

    在養殖進口大白豬的時候，不同的豬舍，不同的條件，有不同的養殖方法，當然最核心的問題是控制好溫、濕度，不讓這些大白豬受凍。

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