近日，由省水産技術推廣中心研發的 “蝦稻生態種養技術”通過省農業廳組織的專家鑒定，獲得一項國家專利授權，中科院水生所曹文宣院士評價説，研究成果達到國際先進水平。該技術有望破解小龍蝦個頭小、苗種不足兩大 “瓶頸”難題，有力助推我省小龍蝦産業發展。

　　蝦稻生態種養技術使單一的“蝦稻連作”模式發展成“蝦稻連作+蝦稻共作”模式。5月份，對稻田中的小龍蝦捕大留小，耕作前，將田裏的水放淺，讓留下的小龍蝦進入環溝，然後整天插秧。待秧苗活蔸後，再慢慢往田裏灌水，小龍蝦進入田中與水稻共生互利：稻田裏的雜草、害蟲成為小龍蝦的食物，小龍蝦排出的糞便可作為水稻生長的有機肥。

　　“目前，我省小龍蝦捕捉時間集中在4~5月份，由於生長時間不足等原因，上市的蝦子七成規格都不大，且瘋搶資源的情況隨處可見。”省水産技術推廣中心主任馬達文説，蝦稻生態種養技術可讓小龍蝦全年候生長，實現均衡上市。以後，不僅小龍蝦資源緊缺的現狀有望改善，“蝦米”們還可以4~9月份都吃到大規格的小龍蝦了。

　　此外，該技術解決了在稻田中給小龍蝦留種保種的難題，可讓蝦農自己繁育蝦苗。馬達文介紹，他們在2000畝稻田中進行了試驗性養殖，結果蝦苗不僅能自給自足，每畝稻田還能向社會提供50公斤優質蝦苗，水稻産量也穩中有增，畝産純收入近3000元。為了防止近親繁殖引發苗種退化，該技術要求，每三到五年，在稻田中補充一些小龍蝦親本。

　　“通過小龍蝦吃掉部分雜草、害蟲，可減少稻田中農藥、化肥的使用量，既降低了蝦農的投入，還能提高稻穀品質。”馬達文補充説。

　　據了解，該技術自2010年開始研發，目前已成熟，明年將向全省推廣，蝦農在應用中，不需要增加成本，只需掌握田間工程和小龍蝦留種保種技術即可。