由於家庭貧困，練偉文14歲就輟學在家務農，最終選擇了種植紅肉火龍果。

　　“一兩天不來田裏看一下，我就會覺得不舒心。”來自三鄉白石村岐黃村的練偉文笑道。50來畝地上，火龍果很快就會挂果進入豐收期。談起自己的創業經歷，練偉文十分謙虛：規模還不夠大，還需要更加努力。

　　作為三鄉鎮2012年度的“創業之星”，練偉文的創業訣竅並不複雜。在他看來，在困難面前不退縮，努力學習開拓就是跨過一道道坎的不二途徑，這也讓他從一個火龍果的種養白丁成長為專家。

　　不退縮一畝一畝嘗試克服種養困難

　　小時候，由於貧窮，練偉文年僅14歲就輟學回家務農。在他的工作表上常常列了一串：看過牛，學過廚藝，當過客車售票員、司機，跑過出租車，拉過海鮮批發，開過個體小商店……

　　2005年，一個機會讓練偉文接觸到農業。當時，村裏決定將一批山頭承包出去，練偉文和另外幾個朋友一合計，決定承包下一些林地。2005到2008年間，他和友人先後承包三合村、岐黃村山林600多畝，除了原本就存在的桉樹之外，他又嘗試種植沉香20多畝，綠化樹木等20多畝。

　　山林的管理並不難，但很快考驗練偉文的時候到了。2009年開始，他在竹溪村承包了30畝農田地，決定開始種植新興熱帶紅肉火龍果，“剛開始是因為朋友種了，感覺效益還不錯。”

　　但剛剛進入這個行業，一系列的困難就擺在了眼前，“此前從來沒有種植過火龍果，只是白紙一張。”他説。實際上，資金籌措、計劃規劃、基礎建設、水電路徑、組織勞動人員選種，生産、病蟲害技術及田間管理一股腦擺在了眼前。

　　與樹木不一樣，紅肉火龍果要“嬌嫩”得多。一開始，練偉文種下3萬株火龍果苗，但3個月後，他卻傻了眼：7000多株苗蔫死在田裏。

　　“那個時候我也沒有退縮過，只是一門心思地想，無論多困難，一定要搞好。”他説。

　　沒有技術、經驗，他就“纏”上了一些種植火龍果多年的種養戶，聽取他們的意見。回來後，又在自己的田地一畝一畝地進行嘗試，最終找到可以控制的辦法，“後面才發現，原來是感染上菌了，因為我剛開始種下的時候沒有對土地進行消毒殺菌。”練偉文説。

　　經過了三年多的嘗試，如今他已經輕鬆地掌握了火龍果種植、開花、結果、除蟲等種養技術和規律。

　　不言累開花期加班到深夜

　　走上正軌之後，練偉文又多承包了20多畝土地。種養得法，再加上火龍果開始進入豐收期，這50多畝火龍果的産量正在大幅度攀升：第一年，畝産1000斤不到；第二年，畝産已經有2800—3000斤；今年，預計畝産可以達到3500—4000斤。

　　在創業的過程中，練偉文堅信“勤奮耕耘”四字。儘管基本掌握了火龍果的種養技術，但他並沒有閒下來。每天早上五六點鐘便早早起床，隨後他要趕到田裏給工人分配好一天的工作。

　　“田裏每天都有變化，所以不能放任不管。”他説。

　　如果碰到火龍果的開花期，他則還要加夜班。“火龍果一般是在晚上八九點鐘才開花，第二天天亮前就謝了，所以只能選擇在晚上為它們授粉。”他説。

　　據介紹，在開花時，練偉文一家人和工人就必須在忙碌到深夜：一般情況下，他們從晚上8點多開始上“夜班”，往往要忙碌到第二天淩晨兩三點才能收工。這樣忙碌的夜晚，往往要持續十余天，每年約有4個月需要加班。

　　目前，練偉文考慮得更多的已經不是田裏的事情，他將目光放在了銷售上面，“今年的大環境比較差一些，火龍果豐收，但價格、銷量估計都比去年要差”。

　　對於農業來説，拓展銷路才是持續下去的關鍵，因此，練偉文也沒少在銷售上想辦法。“這個時候，就要去拜訪一些老客戶，再給一些新客戶派名片，爭取更多的客源。”他説。接下來，除了廣州江南批發市場等大市場，三鄉、板芙、坦洲等也列入了練偉文的開拓表。

　　不滿足“多條腿走路”瞄準農業旅遊

　　這兩年來，練偉文也帶動了自己在三鄉、板芙等地的幾位朋友種上了火龍果。“我一般會建議他們從幾畝、十幾畝開始種，先學習如何種植，以後再看情況慢慢擴大規模”。

　　從事農業創業三年多來，儘管困難重重，但練偉文仍然從中收穫了許多，“一是改掉懶散等壞習慣，二是讓我更有幹勁。”每當面對著連片的火龍果地，練偉文就像看著辛苦養大的“孩子”，充滿了欣喜，他燃起了讓它更好的衝動。

　　目前，練偉文與友人承包的山林已有600畝，另有紅肉火龍果53畝，魚塘3畝。火龍果預計可以達到10萬—12萬斤的收成，總收入預計可以到50萬元。

　　但他並未滿足於此。考慮到火龍果在銷售上的風險，未來他也考慮“多條腿走路”。在他的規劃裏，手上的幾十畝林地還要重新種上經濟作物，目前初步準備種上沉香樹。此外，他又買來種植葡萄的書籍加以學習這也是他考慮拓展的經濟作物。

　　除此之外，他還瞄上了農業旅遊，希望能吸引一些自駕遊客或單位前來燒烤、摘果，延伸農業的內涵。

　　“還需努力認真學習農業技能，管理知識，拓展銷售渠道，將更安全更優質綠色健康産品推向市場。”他説。