張冬新，漁業科技入戶工程示範戶，江蘇南通市通州區西亭鎮人，剛過而立。2007年他把在外打工掙的20余萬元全部拿出，在自己的村子承包了30畝土地養殖南美白對蝦，開始了他的創業路。南美白對蝦養殖由於市場跌宕起伏、病害不易防控等因素，對於大多養殖戶來講存在較大風險，稍有不慎，血本無歸。張冬新憑著嫻熟的養殖技術、敏銳的市場洞察力，短短幾年使他建成了520畝鋼架設施大棚的養殖規模。在他的組織帶領下，組建了3個南美白對蝦養殖專業合作社，共有社員123人，發展養殖面積2100余畝。

　　一、咬定目標，攻堅克難剛開始養時，由於對整個養殖業缺少了解，選擇養殖南美白對蝦這一項目，也帶有一定的盲目性。從池塘開挖、水質培育、苗種投放、養殖管理等環節，張冬新越養越覺得害怕，但是錢已投入，別無退路。他咬咬牙，認真做好各項管理工作，對遇到的問題仔細琢磨，自己不能解決的記錄在本子上，向其他養殖專家、養殖能手請教。為了掌握南美白對蝦養殖的核心技術，張冬新先後多次到浙江、上海及周邊縣市基地學習，同時，每天抽空在網上了解南美白對蝦養殖的相關知識。經過細心專研，他終於解決了大棚養殖前期水質難肥，中後期病害防治困難等問題，養殖的南美白對蝦成活率高，個體生長快速，土池畝産量達500公斤，大棚畝産1000公斤。

　　二、適應市場，探索創新。多年的養殖經歷，讓小張總結了一條經驗：農民搞養殖一定要跟著市場走，發展思路也要跟著市場轉。開始他是養殖土池，慢慢的他發現土池蝦集中上市，價格不容易上去，還容易受氣候影響，養殖效益提升空間不大。能不能像反季節蔬菜那樣，生産反季節南美白對蝦，他學習了浙江的大棚養蝦，開始設計省工省本的大棚，2010年開始用30畝大棚作試驗，延長了生長期，一茬養殖變為兩茬養殖，當年就實現每畝5000元的效益，成功後2011年馬上又擴大規模。2012年，他不滿足現狀，為了使投苗時間再提前，購置了4台鍋爐，滿足了池塘水溫的需求。通過這些改造，可使對蝦上市延長或推遲20天，每畝可增效2000元以上。

　　三、刻苦鑽研，善於總結。在養殖管理上，張冬新堅持“養大於防，防大於治”的養殖理念，南美白對蝦自身具有生長速度快，抗病性強的特徵。如果從源頭和養殖過程管理好，可以大大降低發病率，提高養殖效益。經過多年的專研，他覺得要養好蝦著重做好以下幾點：1、選購優質蝦苗。每年從海南大型育苗企業直接購買一代南美白對蝦的無極幼體，自己培育。2、選擇優質餌料。通過對比，從幾大飼料品牌中選擇最適合的品牌飼料，質量穩定，餌料系數低，減少污染。3、堅持肥水養蝦。從無極幼體培育就開始肥水，具有一定肥度的水體，溶氧量豐富，並且水體穩定，不易造成蝦體應急反應，減少病害發生。4、堅持每天巡塘，檢測水體指標。仔細巡塘，發現問題及時解決，水質指標如超標，及時調節。

　　四、示範帶動，任勞任怨。“一人富不算富”，張冬新作為一名漁業科技入戶示範戶始終牢記自己的職責，他在2011年8月將周邊的23戶養殖戶組建成立一個合作社，2012年在他又在騎岸鎮組建了誠昌、鑫海兩家南美白對蝦養殖專業合作社，入戶養殖戶達67戶，養殖面積1200多畝。領著周圍養殖戶共同致富。為了保證社裏養殖戶飼養到優質的一代苗，他南下海南，直接與海南大苗種企業簽訂協議，購買無極幼體培育到幼蝦，再將苗種分到戶頭。為了提高社員們的養蝦技能，他還經常邀請專家來作技術講座，自己出資購買養殖書籍發給大家。為了保證飼料質量和壓低價格，對飼料統一購買。在銷售時又幫助他人一起銷售。他按照五好合作社的要求，大力發展南美白對蝦産業，帶動廣大社員共同致富，爭做養殖致富排頭兵。