今年62歲的丁萬明，以自己特有的精明，把科學養蟹和準確把握市場有機結合，成為江蘇省金壇市指前鎮的水産致富能人。

　　在專業養蟹之前，丁萬明種過田，幹過小買賣，做過水産生意，後又轉行開鞋廠。後來，他看到養螃蟹能賺更多的錢，就花40萬元租下了300多畝水面，開始一心一意養螃蟹。幾年下來，不管螃蟹市場如何變化，丁萬明始終穩賺不賠，平均每年收益超過30萬元。

　　優化環境是關鍵

　　環境污染是螃蟹養殖面臨的最大問題，優化養殖環境就成為搞好螃蟹養殖的關鍵。丁萬明這方面經驗獨到。他説：“要想養好蟹，先要養好草；水好草就好，草好水就好；有草就有水，有水就有蟹。並且，一定要挑選優質水草。”他種植的水草以金魚藻為主。種草也有講究，不可過密，過密則根係不發達，成活率低，也會造成水體缺氧，不利於水質凈化。

　　在蟹苗投放上，丁萬明強調大面積養蟹應以生態養殖為要旨，放苗宜稀不宜密。不可過於追求産量，而要以大個體、小群體為原則。在餌料選擇上，丁萬明不主張選用全價飼料，而堅持以投喂玉米、小麥、螺螄等未經加工的“原料”為主。在投喂方式上，他講究均勻投放，餌料投喂的越均勻越好，因為螃蟹不像魚類那樣遊得快，但能在水中到處爬行，餌科投放均勻不但有利於螃蟹採食，而且能節省成本。水質好了，加上控制了蟹苗密度，螃蟹一般就不會發生病害，管理也就不難了。

　　會養更要會賣

　　在丁萬明看來，賣螃蟹就像炒股票，人棄我取，人追我退。螃蟹大量上市季節，貨涌價跌。此時要‘按兵不動'，將螃蟹大量暫養，通過電話、互聯網密切跟蹤市場行情，待到螃蟹市場上市‘高潮'過去，‘奇貨可居'再出手，賣出高價，實現收益最大化。

　　2010 年，螃蟹大豐收，以至市場上大規格蟹和“小蟹”的價格相差無幾。許多嘗到“苦頭”的養殖戶吸取“教訓”，轉而追求産量。而丁方明卻“反彈琵琶”，這一年大面積養殖大規格蟹。結果當年大蟹的價格比上一年同規格蟹成倍提高，他上市的螃蟹平均只重0.35斤左右，價格優勢使他的500畝水面凈賺了100多萬元，單産效益大大高於追求數量的養殖戶。