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“白毛浮綠水,紅掌撥清波。”近日,江西省贛州市信豐縣崇仙鄉蔭橋村長坑仔小組,一群群獅頭鵝在地上嬉戲。群鵝的主人名叫鐘富財,他憑藉一股拼勁,靠養鵝踏上了創業致富路。
目前,鐘富財養有2000隻鵝,他採用套批養殖的方式,每月都可出欄一批鵝,這樣既擴大了飼養量,又提高了經濟效益。鐘富財怎麼會想到養鵝?他有何法寶?帶著疑問,筆者到實地探訪。
曾經的打工仔轉行養鵝
鐘富財,崇仙鄉一名普通村民,他和許多人一樣,曾在廣東一家服裝廠打工,做過普工和車間師傅。漂泊多年後,鐘富財想回鄉創業。經過仔細考慮,2011年,他在家鄉蔭橋村山腳開始了養鵝之路。
養鵝同樣要掌握技術,今年40歲的鐘富財不怕不懂,反而憑藉一股拼勁在實踐中積累經驗,還通過各種途徑“充電”。半年後,鐘富財從一個養殖門外漢變成了養鵝專家,養出的鵝鮮美好吃。
“雛鵝的管理要特別注意保溫,一般出殼後要保溫2週到3周,每6天所需溫度都不相同,育雛室內的相對濕度也要保持在60%左右更好……”説起養鵝,鐘富財侃侃而談。
為找銷路“跑爛鞋”
不過,好酒還要勤吆喝。為打開銷路,鐘富財走南闖北跑市場。在江浙廣東一帶的畜禽市場跑客商期間,他“穿新鞋去,帶爛鞋回”的故事在客商間廣為流傳。憑藉不懈的努力,他的獅頭鵝有了穩定的銷售市場。
年賺30萬帶人共致富
從事養殖,辛苦自知。“每兩個月都要育一批雛鵝,育雛階段的每個晚上,我要少睡三四個小時。”鐘富財説,為了改善雛鵝的生長環境,他在養殖棚裏裝上兩排大網,雛鵝的糞便可向網下排,既乾燥衛生,又便於收集糞便。為節省養殖成本,鐘富財常把在村民家中收來的菜葉和米糠混合,自配鵝食。他説這樣既節省成本,又提高了鵝的品質。目前,鐘富財的養殖基地已發展到80畝。
天道酬勤,鐘富財曬起了收支賬:獅頭鵝一般養至10斤出欄,售價每斤10元,除去70元成本,一隻鵝的利潤約為30元,套批飼養每批出欄1000隻,一年12批,年收入有30多萬元。
現在,同村已有4戶村民來向鐘富財求教養鵝技術,縣林業局和崇仙鄉駐村“三送”工作隊也支持他創辦農業合作社,在擴大規模的同時,帶動村民共同致富。
筆者採訪當日看到,山水環抱,暖陽照耀,成群的鵝搖擺著身子,張開“金色的翅膀”引吭高歌,那是為養殖戶們唱響的致富“好聲音”。