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“要輕車簡從、減少陪同、簡化接待,不張貼懸挂標語橫幅,不安排群眾迎送,不鋪設迎賓地毯,不擺放花草,不安排宴請……”自中央“新八條”出臺後,各地文風、會風都有了較大改進,會務經濟也隨之降溫,與此同時,深受會務經濟影響的花卉市場也遭遇著轉型之痛。
花價平穩但銷量減半
富貴竹一束10塊錢,玫瑰一支3塊錢……與去年同期相比,今年鮮花價格比較穩定,沒有較大波動。
價格比較平穩,銷量卻下滑嚴重。“得少賣一半。”濟南市解放橋花卉市場的商販劉大姐表示,自從“新八條”推出,花卉銷量下降很明顯。指著攤前一束束包好的百合花束,她説,“往年這個時候,這樣的捧花一天能賣幾百束,雖然給團購客戶的價格優惠些,但一束花的利潤也有幾十塊錢,而現在一天最多賣幾十束,多是些婚慶公司和開業典禮來預訂,政府和酒店客戶明顯減少。”
不僅政府客戶減少,不少企業也減少了用花數量。“現在正是不少企業開年會的時候,往年這時候鮮花銷量一直不錯,但今年企業年會用花的也不多。”劉大姐粗略估計下,今年花卉的銷量比往年少了得有一半左右。
採訪時,劉大姐正一支支的包裝康乃馨。她告訴記者,這是一個老年活動訂購的,一共訂了50隻,包裝後的價格為一支兩塊五,劉大姐説,包裝這50支花的利潤還趕不上包3個花束。“現在辦會都比較節省了,要在以前,這一支支康乃馨肯定被一個個花束代替。”
出租業務也受影響
劉大姐向記者介紹:賣花主要有兩大收入:一是賣花,再一個就是租花。鮮花是直接出售,而一些盆栽綠植則既可出售也可出租,受會務經濟降溫影響,花卉的出租業務也受到了不小衝擊。
“根據花木品種和大小不同,租花價格在幾塊錢到幾十塊錢不等,像滴水觀音、一帆風順這種大型會務用花,出租價格也得幾十塊錢。”同時考慮到會議召開場地,租花價格也存在差異:“室內會議,租金相對便宜,如果是室外會議,一些比較嬌貴的花在室外擺放幾天后,損耗會很大,甚至會被凍死,因此租金一直比較高。”
可以説,鮮花的出租價格和售價差別不是很大,但有專人對花卉進行護理,因此往年的租花業務比較不錯,“一個規模不大的會議往往也能租花幾十盆。如今買花的少了,租花更不用提了。”
天氣寒冷,商販不敢大量囤花
標山花卉市場的商販李大哥告訴記者,濟南的鮮花多批自雲南昆明,今年天氣寒冷,雨雪天氣也多,這給花卉的長途運輸帶來不小麻煩。
“不管是航空運輸還是鐵路、汽車運輸,花卉對運輸條件要求都很高,像蝴蝶蘭、發財樹這些盆栽綠植都需要採用泡沫板、塑料、棉被等多種保暖舉措,而玫瑰、百合、康乃馨這些鮮花對運輸條件的要求更高。”今年雨雪多發的天氣直接造成運輸時間的延長和運輸成本的提高,“去年一隻紅玫瑰的批發價約在一塊七八,而今年一支玫瑰的批發價要在兩塊多。”
李大哥説,天氣變化帶來運輸成本的增加對商販來説影響不是很大,因為他們可以提高零售價來賺取利潤差。對他們來説,最大的挑戰來自鮮花的存放:“銷量下降,鮮花的存儲期肯定變長,損耗也會增加,這部分費用需要商販自己承擔。”為此李大哥在進貨量上進行了調整,不再大量囤貨。
抓住節日契機,積極拓展業務
説起鮮花價格走向,李大哥認為,春節之前肯定持續走高。春節前是鮮花零售高峰期,一些寓有吉祥含意的節日用花和一些觀賞用花在這一時期會達到一個銷售高峰。“像杜鵑、蝴蝶蘭這些花,花期就在春節前後,且花期不是很長,為了喜慶,顧客都趕在春節前幾天買。”
雖然被會務經濟的降溫閃了一下腰,但已經習慣與花卉打交道的李大哥決定還是在賣花這條路上走下去。“沒有了政府這些大客戶,咱就改善服務態度;沒有了團購業務,咱就開展其他業務。”李大哥説往後要把目光放在婚慶、開業慶典、展會等這些鮮花剛需用戶上,轉變一下經營理念,通過開網店等方式開拓花卉的銷路。