1月24日，河北省固安縣東楊先務村菜農張立軍、陳立平夫婦在自家芹菜地裏查看芹菜生長情況。

　　本報記者

　　杜 芳攝

　　編者按 臨近春節，有關菜價的話題引人關注。本報記者連日來深入到蔬菜産地、專業合作社、蔬菜批發市場，從生産、物流運輸、批發等重要環節進行追蹤採訪，了解蔬菜價格問題。價格是蔬菜乃至農産品産供銷一條龍環節中的核心要素。菜價既涉及從田間地頭到水陸碼頭如何降成本減環節，也涉及信息引導、市場佈局、交易手段等組織管理方式，還涉及誰來種菜、怎樣種菜以及怎樣保農産品供給等深層次問題。因此，理清楚蔬菜價格漲跌的來龍去脈，有助於我們找到蔬菜等農産品穩定供給的長遠之策。從今天起本報推出“春節前夕追菜價”專欄，陸續刊發記者發回的報道。

　　河北省固安縣是環京津蔬菜生産基地，約47萬畝蔬菜種植面積，24萬畝設施蔬菜。入冬後，這裡的菜農最擔心的就是天氣，最怕遇雪塌棚或者凍棚，但凡天氣預報有雪，菜農總要度過不眠之夜。

　　1月19日，固安下了場雪。半夜一見地白，菜農就扛著推板上了大棚，除雪時，雪濺到褲子上被身體的熱氣融化，又遇冷在褲子上結成了冰碴。一夜五六個小時的勞動，天亮雪停時大棚上的雪已除盡。損失避免了，但不利天氣對蔬菜生長還是造成了影響。

　　在固安順齋種植專業合作社的蔬菜基地，果菜類的長勢明顯比不上去年。生産組長劉雪清告訴記者：下雪那幾天溫度低，大棚起簾晚，驟晴天氣又要及時回簾，這幾天又碰上連陰，怕凍了蔬菜根本不敢起簾，光合作用少了，菜自然長不好。

　　記者走進一個茄子棚，平均一個秧上結五六個茄子，個都不大，植物葉片也耷拉著。劉雪清説，去年這時候，一個秧上能結十幾個，黑亮黑亮的。這片茄子地的産量比以前少了三分之二。“如果再不見晴天，再半個月這茄子就完了。”

　　在固安縣東楊先務村，張立軍也遇到了同樣的煩惱。他的芹菜棚在去年7月底下大雨時秧苗被毀，目前至少減少一半産量。“我的損失還不大，有的地方連棚帶苗全沒了。”記者又到黃瓜、西紅柿等大棚了解，發現均有不同程度減産，而菜農普遍反映，今年的雨雪等不利天氣是“罪魁禍首”。

　　因為蔬菜産量少了，菜農更願意去當地的小型蔬菜批發市場交易，看那裏賣多少錢決定自己出手的價格。

　　東楊先務村300多畝大棚芹菜地今年的畝産只有1.6萬斤左右，比去年的減少了三分之一。現在這裡的芹菜已經賣出去一半了，當地的芹菜地頭價每斤1.6元至1.8元，已經比上個月的8毛錢漲了一倍。而黃瓜、西紅柿、茄子、青椒等蔬菜也有不同程度漲價。

　　據商務部發佈的數據，記者在固安採訪時蔬菜價格已連續12周呈上漲走勢。

　　菜價漲了，農民賺不賺錢？東楊先務村的孫敬生説，他半個月前開始賣，陸續賣了9000斤芹菜，收入11800元。這個芹菜地投入則有：棚膜2000元，棚折舊成本4000元，草簾折舊1400元，底肥加追肥900元，農藥50元，籽種200元，電費35元，共計8585元，盈餘3215元。因為芹菜比較好種，孫敬生沒有請人工，所以沒有算人工費。但如果將這片地的人工費加入，按照一人一天100元的平均標準及芹菜生長週期中需要請人工的天數，還要賠3000多元。

　　張立軍也有自己的一本賬：“電視裏總説菜價漲了，但是要我説，菜價漲得太少了。我種了20多年菜，今年是最貴的一年，才能賺一點錢。20年前每斤芹菜2毛到3毛，漲了20年現在也才漲到一塊多。”

　　固安縣蔬菜管理局局長張維建説，大部分農民計算收入根本就不算人工費，雖説賬面上看著菜價漲了，但是遠遠不及農民付出的辛苦和承擔的風險。