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田園情節
走過一座石橋,在竹林中穿行片刻,眼前豁然開朗:低矮農舍周邊,一片片桃樹、橘樹鬱鬱蔥蔥,一群群土雞在林下踱步;一塊塊菜畦裏,萵筍、菠菜和血皮菜鮮嫩可愛;草叢中、果樹下,不時可見一枚枚圓圓的雞蛋……
張清淼和張捷同是西南大學園林園藝學院學生,2005年畢業後,張清淼任職于一家大型園林公司,張捷則進入一家國有企業。兩人不久後結婚,日子平淡而幸福。
2009年8月,轉折出現。他們到巴南聖燈山遊玩,偶入沿灘村,在見到這個美麗小山村的瞬間,忽然發現“自己真正想要的田園生活”就在眼前。
“學園藝的人,多有著濃厚的田園情結。”張捷這樣解釋。
他們很快作出決定:趁著年輕,做自己喜歡做的事。
小兩口雙雙辭去工作,到這裡租地20畝,一手一腳經營起夢中的農莊來。
雙方家長以及親友們無不反對,但張清淼和張捷沒有動搖。
夢與現實
第一件事是種果樹,柑橘、枇杷,總共種了10畝。後來,他們試著種菜、種包谷,又在果園裏養起了土雞。
最初的幾個月裏,頭緒全無,兩人凡事親歷親為,從早到晚手忙腳亂。
“小雞孵出後,我們24小時輪流照看,早上7點不到,就要起床巡視雞舍、打掃清潔、添喂飼料,並隨時觀察生長情況……”張捷回憶。
後來,雞長大了,放養在果園裏。這時兩人要忙碌的事情,變成了四處撿蛋。
夢想與現實之間是有差距的,即便是房前屋後雞糞的臭味,也讓過慣了城市生活的他們難受了很長一段時間。
因為缺乏經驗,幾批雞苗養下來,前前後後死了近400隻。
“最惱人的是老鷹太兇,有時候一天就飛來叼走好幾隻雞。”張捷心疼地控訴。
但田園生活的樂趣同樣多多:經常,一隻母雞失蹤好長時間,突然有一天就領著十幾隻小雞搖搖擺擺回家了!
不太著急
土雞吃的飼料是夫妻倆自己種的包谷、紅薯,“營養”很不錯。
飼料雞通常喂養3個月能長到五六斤重,而這裡的土雞因為是放養,半年以後才長到3斤左右。
去年,橘樹、枇杷樹尚未進入果期,收入只有區區幾千元;蔬菜方面,大致也是這個水平。
還好土雞俏銷,先後售出800隻,每只100元,收入8萬元。
加上土雞蛋這一塊,農莊去年總收入不到10萬元,除去土地租金、人工及飼料成本,僅略有盈餘。
張捷似乎不太著急,她的想法是:“現代人的養生觀念越來越強,吃東西要吃純天然的,所以我們的東西不用愁銷。通過上網發帖宣傳、親友熱心傳播,回頭客越來越多。”
張清淼每週要往主城跑一趟,運送土雞、雞蛋和蔬菜,秋天時節還要送點水果。
知識青年
雖是“科班”出身,在園林方面有一定專業知識,但張清淼夫妻在農産品的市場推廣方面優勢並不明顯。
而由於資金有限,他們的土雞在申請有機産品認證環節也遭遇諸多困難。
不過,説起自己選擇的田園生活,張清淼和張捷都很知足,他們給自己作出的定位是:新時代上山下鄉的知識青年。
沒有車水馬龍,沒有大都市的繁華喧囂,這裡有的是一片片果園,在樹下、草叢裏尋覓蟲子的一群群土雞,以及“從明天起關心糧食和蔬菜”的恬淡。
80後大學生夫妻張清淼和張捷,3年前到這裡創業。如今,對於他們來説,這個地方在更大程度上已是一個精神上的“世外桃源”,而不僅僅是種養基地。
近日,記者專程來到了位於巴南區跳石鎮沿灘村的這個農莊。