中新網重慶1月28日電 (記者 劉賢)正在重慶召開的該市四屆人大一次會議上，重慶市人大代表段茂兵在建議中稱，重慶一年餐桌浪費44億元，相當於修建2萬所希望小學的金額。公款宴請、婚喪操辦、人際宴請等是造成餐桌浪費的主要原因。他建議，由重慶市政府制定相應制度制約公款吃喝浪費，如將政府官員的接待情況在機關內部公開，實行“實名制”。

　　在這份編號0022的《關於建立機制約束餐桌浪費的建議》中，段茂兵稱，據有關單位統計，重慶市餐飲業將保持年均15%以上的增長速度，然而每年餐桌上的浪費數額平均值達到10%。以2010年重慶市餐飲業營業額440億元計算，餐桌浪費高達44億元，相當於修建2萬所希望小學的金額。

　　段茂兵分析，形成這一局面有如下幾個原因。

　　一是公款接待與人際宴請。據報道，公款接待浪費明顯高於朋友、家人聚餐。宴席浪費已成為餐桌浪費的“生力軍”，如婚喪嫁娶、滿月祝壽等大規模宴請造成浪費的數量和規模十分驚人。公款宴請、婚喪操辦、人際宴請等是造成餐桌浪費的主要原因。

　　二是虛榮心理作祟。一些消費者用財富界定自己的地位，請客吃飯往往不是為了滿足食欲，更多是為了顯示主人的面子。“餐桌上的繁華”程度被異化成了“重要、熱情、地位”等等的代表符號。

　　三是功利心理。許多請客者在有求於人時不惜代價，認為所有投入都是值得的，即使浪費也是形勢所需。

　　四是盲從心理。“年年有餘”是我國傳統文化遺風，有不少消費者認為，餐桌上有剩菜才表示吃飽了。

　　餐桌浪費導致資源浪費十分嚴重、不利於健康、誤導整個社會的消費觀念、不利於餐飲業的市場培養，與當前推行的建設節約型社會相違背。

　　段茂兵建議，由重慶市政府制定相應制度制約公款吃喝浪費。重慶市《進一步加快餐飲業發展推進美食之都建設的意見》中提到：加強對品牌餐飲企業的宣傳推廣，重慶市將把中國馳名商標、中華老字號、國家五鑽級酒家、五星級農家樂(鄉村酒店)等品牌優、服務號、有特色的餐飲企業，優先納入政府定點接待單位名錄。但公款吃喝，從政治影響看，成為敗壞黨風、民風的腐敗溫床，要消除這種現象，必須從制度的制定和落實入手。

　　他提出四個方面措施扼制公款吃喝。一是要認識到公款吃喝實際上是對社會財産的侵佔，是一種浪費型的腐敗，在操作中採取零容忍的態度，對公款吃喝浪費者予以重懲；二是把公務接待費用納入財政預算管理；三是要科學界定公務接待的範圍，制定嚴密、可操作的規定細則和標準，使各項接待有章可循、有規可依；四是強化監督和曝光，規定將政府部門的公務接待的次數、範圍、事由、費用等情況向社會公開，將政府官員的接待情況在機關內部公開，實行“實名制”。

　　此外，段茂兵建議，餐飲行業協會參與引導消費者合理消費，如打出“浪費可恥”等提示性標語，向吃光所點食物的顧客發放打折券，工作人員勸誡顧客適量點菜，浪費食物加收一定比例的費用，主動提供打包服務等。