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單位內部餐廳成公款吃喝新選擇 裝修似五星酒店

發佈時間:2013年01月23日 03:23 | 進入復興論壇 | 來源:京華時報

19日晚,昆明一家五星酒店內,一桌收費1388元的婚宴酒席無人吃。新華社發

  餐桌浪費不減,宴請單位成謎……連日來,記者深入部分省市的餐飲市場,發現中央“八項規定”“六項禁令”出臺後,公款吃請之風得到遏制,鋪張浪費仍普遍存在。在全國上下倡導厲行節約之時,鋪張的場面格外“刺眼”。

  □酒店上座率明顯下降

  記者近日走訪發現,中央發出厲行節約的號召之後,公務吃喝之風得到遏制,一些酒店上座率明顯下滑。

  在重慶,記者走訪了多家星級酒店、餐飲公司發現,政府會議、宴請明顯減少,酒店上座率較往年明顯下降。1月19日19時許,記者前往以舉辦大型宴會聞名的南坪國際會展中心暗訪,發現展館內一片漆黑:在世紀金源大飯店,20時剛過,自助餐廳內已經空無一人。

  在廣州“澳門街”中石化店的店長彭雪珍説,近期接到十幾單取消單位宴請的情況,這些宴會每單大約是十多桌的規模。此外,蘭州等城市公款宴請退訂的也比較多。

  宴請單位成機密

  儘管公款吃請之風得到明顯遏制,但有些宴請悄然轉到了內部餐廳。知情人透露,有些單位的內部餐廳裝修之精、標準之高堪比五星級飯店。還有一些公務宴請化整為零、隱身埋名,宴請單位成了一些酒樓最大的機密。

  1月20日,記者在青島海景花園大酒店採訪時,一位不願透露姓名的服務員告訴記者,今年大廳的預訂感覺比往年要差,但容納兩三桌的小宴會間和包房比以往緊張。

  1月20日,記者來到昆明南亞溫德姆酒店採訪。據工作人員介紹,近期大型宴會廳都被包了出去,主要是一些大公司包場,也有幾家機關單位要在此辦春節團拜會,但拒絕透露這些單位的名稱。

  □服務員 倒掉的魚頂一週工資

  幾乎沒動過的螃蟹、雞、魚,還有一盤盤蛋炒飯,這是記者在青島見到的普通一席“剩宴”,而各處飯店餐館每天産生的餐廚垃圾裏,相當一部分就是這些好端端的食物。

  1月18日14時許,記者來到位於青島嶗山區的遠洋大酒店,在能坐20人的包房裏,顧客已經離開,服務員小劉正在把沒怎麼動過的螃蟹、海螺肉、鱸魚等掃到回收桶裏。記者問客人是否會打包,小劉説:“大客戶來吃飯基本不打包。”

  1月19日晚,青島市市南區海景花園大酒店一樓宴會大廳,一家企業舉行年終聯誼會,共25桌,除自己員工外,部分銀行、政府部門負責人也是座上賓。宴會結束後,記者發現,清蒸清斑、脆皮芝麻雞、三絲魚肚羹等菜肴都剩了大半。在主賓區的大圓桌上,海參、鮑魚原封未動擺在那兒。記者問一位服務員沒吃的菜怎麼處理,他説:“倒掉唄!”記者問他不心疼嗎,他説:“怎麼能不心疼,這條魚幾乎頂我一週工資了。”

  □律所慶典大部分菜只吃一半

  1月16日19時,北京飯店C座宴會廳,一家律師事務所正在這裡舉辦週年慶典,大廳裏擺了50桌。據餐廳服務員介紹,不包括酒水,每桌在五六千元以上。宴會結束後,記者看到大部分菜只吃了一半左右。不少價格不菲的菜肴,如“油浸鮮鱖魚”“北京烤鴨”連同整盤的揚州炒飯等被直接倒進回收桶。採訪中,多數人對餐桌浪費深惡痛絕。

  【獨家策劃】

  專題:狠剎浪費之風

      視頻集: 公務宴請浪費“可怕” 每日廚余垃圾達2千斤

  【高層行動】

  習近平就內參作批示:杜絕公款浪費

  習近平考察時晚餐曝光:無酒水 十人吃四菜一湯(圖)

  【官方表態】

  審計署:三公經費非公款吃喝同義詞

  財政部部長:明年嚴格控制“三公經費”支出

  【各地動態】

  四川多部門改作風 整治文山會海取消吃請

  海南落實改作風20條規定:會議短飯局減浪費少

  北京人代會用餐標準減少10個菜 代表禁會客宴請

   【官員表態】

   海南省長:嚴禁部門之間用公款走訪吃請送禮

   吉林書記斥公款吃喝:官員一頓上萬 百姓吃不起飯

   官員吐槽:公款吃喝喝壞黨風 喝得老婆分床睡

   【民眾觀察】

   中央八項規定出臺後武漢酒店頻接年會退訂電話

   北京酒店服務員:年底來開會吃飯的機關單位變少

   記者酒店暗訪公款高消費 一桌公款吃喝1.5萬元

   【媒體點評】

  媒體稱十八大後新政令各地“吃送風”有所收斂

  中國網事:公款不是唐僧肉 中飽私囊必嚴懲

責任編輯:雷世遠

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