貴州黔東南州從江縣佔裏村：這是一個有近四百年曆史的村莊，祖先從廣西逃難遷徙而來，挑中了這個位於山谷之中，有一條小溪穿過的緩坡，依坡開墾梯田建立村寨。幾百年來，進出村只有一條小路，幾乎與世隔絕，村民都是侗族，保留著侗族的傳統以及農耕文明，過著自給自足的生活，儼然一個世外桃源。這裡的主要種植物為糯稻，在長期的實踐中，這一帶的人們發明了稻魚鴨共作系統，也就是春耕時，種植一季稻，放養一批魚，飼養一群鴨。秋收時節，收穫稻子的同時還能夠收穫肥美的稻田魚，一頓田邊的原生態烤魚是對農民一天辛勤勞作的最大慰藉。在這裡，最能夠深刻的體會到人與自然的互利互惠相互依存，人與人的和諧美好相處。 當地人稱糯稻為禾，摘禾時，常常是親戚朋友互相幫助，共同協作。 這裡收稻頗具特色。其他地方是一把一把用鐮刀割，這裡是一根一根摘，稱為摘禾。摘禾的刀頗為特殊，像小小暗器一般，不仔細觀察根本察覺不到。收下的禾沒有雜草和旁枝，只是一根一根的稻穗，收齊兩把，互相穿插捆紮，形成一小捆，不用脫谷，直接晾上高高的禾架，當地稱之為“禾晾”。到了秋收末期，村中所有的禾架上都晾滿金黃的禾，成為一景。