紀錄片《茶》北京開茶會 邀專家觀眾座談聽意見

      中國首部全面探尋世界茶文化的紀錄片《茶,一片樹葉的故事》（以下簡稱“《茶》”）于11月登陸CCTV-1《魅力紀錄》欄目首播。10月26日下午，繼大連茶會後，該片在北京舉辦了第二場茶會，誠邀專家、觀眾看片“問診”。90分鐘精簡版分國內國外兩部分生動講述了10多位茶人故事，現場各界人士看完後一致認為該片角度新穎，拍得有深度，有水平，同時就一些細節問題各自提出了修改意見。總導演王衝霄表示，劇組將博采眾議，對片子做相應的調整完善，力爭在開播前給觀眾呈現一部高品質、最接地氣的《茶》。

      品茶賞片 先辦茶會聽意見找不足

      紀錄片《茶》，以六集篇幅從茶的種類、歷史、傳播、製作等角度，通過60多位茶人的茶話茶事，講述這片神秘樹葉的傳奇。這是《故宮》團隊歷時兩年，穿梭中國、日本、泰國、印度、格魯吉亞、英國等國著名茶地，艱苦拍攝製作而成的文化紀錄片。然而，攝製組卻並不急於讓它迅速亮相，而是選擇先開茶會，聽取各方批評意見，改後再播。茶會共有大連、北京、成都、昆明、廈門五站，誠邀專家學者和普通觀眾品茶賞片。“我們的茶會不是電影宣傳中所謂的看片會，這是一個學習交流的平臺，我們既聽讚，更聽批，以謙遜的態度聽取各方意見，修改完善後再正式播出。專家的建議可以確保紀錄片的專業性。普通觀眾的意見也難能可貴，因為這個片子是給老百姓看的，茶是老百姓最熟悉的茶，故事是普通人的故事，從群眾中來到群眾中去，吸納他們的意見，才能做觀眾愛看的片子。”王衝霄説。

      茶聚北京 各界愛茶人品茗觀《茶》

      於是，繼首場大連茶會後，攝製組于10月26日在北京舉辦了第二場茶會。會上播放了總導演王衝霄的90分精簡版紀錄片《茶》，分國內國外兩部分，介紹了中國茶的歷史演變以及它在世界的發展繁衍。看完片子後，現場響起熱烈掌聲，包括茶專家、紀錄片人、媒體人和普通觀眾在內的各界愛茶人都給出了好評，認為《茶》總體品質很高，角度新穎，拍得有深度，有水平。同時，就片中一些問題，現場嘉賓也各抒已見，給出了中肯意見。

      愛茶人李博在會上表示，這個片子刨除了當下比較浮躁的東西，還原了茶的本源，就是人們生活中柴米油鹽醬醋茶的一部分。“這個片子比較接地氣，它的受眾面是大眾，可能很多人一生都不喝茶，或者只把茶當飲料喝，他不知道茶背後蘊含了這麼多的故事，也沒機會了解茶的歷史演變和在全球的發展，了解茶有不同的茶文化和品飲方式，所以整個片子比較有深度，故事也很生動。”他還説，很多年輕人並不了解茶文化，對此也無太多興趣，如何吸引這部分觀眾，主創團隊還得多想點新招。

      答疑修改  總導演接受意見加“茶味”

      看片會上，現場觀眾也提出了自己的一些疑問，比如茉莉花不是茶葉，為何也歸到一片樹葉的故事裏？片中為什麼都是手工茶，沒有機器茶？茶最早是作為藥物的，人們熟知的“神農嘗百草”為什麼沒提及？

      對此，總導演王衝霄也一一給予了解答。他説：“我們片子提了一個中國茶，非茶之茶的概念。這不是植物學意義上的。實際上中國人的茶概念裏很多東西都可以是茶，不光是茶樹。比如菊花，廣東的涼茶等，還有水果茶。這都是中國人創造出來的。

      至於“冷落”機器茶，王衝霄坦言，“國內茶部分將近介紹了20多種茶，但這次我們的確偏重手工茶。因為目前來説，佔據市場主流的都是機器制茶，我們也有想借這個片子搶救下文化遺産的意思。所以中國6大茶類，我們都拍了傳統手工技藝。”

      而關於茶的起源，片子裏沒有提及神農嘗百草，他解釋道：“凡是沒有經過嚴格考證的，僅是傳説，不可考的東西，我們都不會用，比如説神農氏，是上古神話裏的，所以就沒放進去。但可考的，像雲南的古茶樹，經過專業的樹齡鑒定，有2700年，這是有明確科學説法的，我們就會用進去。”

      隨後，他表示，攝製組將抓緊時間對片子調整修改，增加“茶味”，讓故事更精練，更緊湊，力爭在11月開播前給觀眾呈現一部更完美的《茶》。