大連市食品藥品監督管理局查獲的假藥材。攝影楊旭

　　一場秋雨一場涼，不少市民開始把秋冬進補提上日程。昨日，記者在大連多家醫院的中醫科採訪中看到，來找中醫幫忙開秋冬滋補方劑的人在候診大廳裏排起了長隊。然而，在這些等候就診的市民中，記者發現，不少人自己拿著從市場上購買的中藥材，希望中醫幫忙給看看真偽。

　　大連市食品藥品監督管理局藥品專家提醒，中藥飲片中也有一些常見的假冒品，市民在選購中藥材時一定要注意甄別，如果沒有鑒別能力，購買時一定要選擇正規藥品銷售單位。

　　事件

　　5萬元蟲草被裹好幾層大黃

　　家住中山區秀月街的65歲市民陳先生用一塊黃色綢緞包裹找到大連市中山區醫院中醫科主任于東雷。打開包裹一看，裏面擺著一根近15厘米長的冬蟲夏草，這個蟲草外表呈現出金黃色，不過，如果仔細觀察還可以發現綢緞裏殘留一些黃色。“我在雲南花5萬元買了兩根這種黃金大蟲草，已經打成粉吃了其中一部分，但是，每次吃完就立刻拉肚子。”陳先生無奈地説，“開始以為這是排毒，後來發現不大對勁，別人吃冬蟲夏草，都沒有出現這樣症狀。”

　　于東雷發現這根蟲草外觀很奇怪，形態生硬，仔細品嘗味道後發現，這根蟲草外表有一層苦澀的味道，而蟲草本身卻沒有任何味道。“這根蟲草是用澱粉包裹後，再用大黃在其外表塗抹，呈現出一種金黃色。”于東雷介紹説，由於外面有大黃，所以食用者常發生腹瀉等不良症狀。最近，他已經連續遇到多名市民拿著買到的假中草藥來醫院。

　　發現

　　制假成本不到正品十分之一

　　大連市食品藥品監督管理局藥品專家告訴記者，現在發現市場上出現一些偽品中藥飲片。從品種看，冬蟲夏草造假的情況比較突出。冬蟲夏草有的是用澱粉包裹其他植物，還有的是直接用澱粉放入蟲草的模型中壓制而成。此外，有的商家還對那些斷蟲草進行再次加工，用鐵釘、金屬絲將斷蟲草固定好，不但改善外觀還嚴重使蟲草增重。

　　記者從大連市食品藥品監督管理局了解到，該局發現除冬蟲夏草外，川貝、五味子、金錢草、蒼耳子、藏紅花、柴胡、何首烏、吳茱萸、鱉甲等中藥飲片也時常有“李鬼”在市場上出現。該局藥品專家告訴記者，一些非法商家用假冒的藥材冒充地道藥材，除了讓消費者經濟受到損失外，更可怕的是一些假冒藥品含有毒性，“比如有的非法商販用大蒼耳子代替蒼耳子，大蒼耳子是一種有毒的植物，一旦誤食，會使人出現食物中毒的不良反應。”此外，還有的商家用土大黃冒充大黃，用皂角刺冒充五味子。

　　“這樣替代下來，成本還不到正品的十分之一，非法商家從中牟取了巨大的非法利益，”于東雷告訴記者，現在中藥材造假的手段也越來越先進，還有的只是將正品貴重中藥材蒸煮後再銷售，這樣一般很難看出造假的痕跡。而從患者帶來的中藥假冒品來看，幾乎覆蓋了所有常見中藥品種，而且越是售價上漲、用量大、市民熱議高的中藥材，假冒品越多。

　　調查

　　消費者對造假缺乏辨識能力

　　大連一位中藥材批發商孫女士向記者介紹，她在各藥材産地收購時發現，幾乎是收購商要什麼，就能做出來什麼假冒品。最常見的造假方法就是，利外觀相似的産品來替代。比如，山萸肉長得像是發紅的小個葡萄，所以有些人用葡萄皮充當，然後再進行染色、去味，於是葡萄皮就變成了一斤好幾百元的山萸肉。再比如名貴的藏紅花，現在每克就要近百元，有人把玉米須剪斷，染成紅色，冒充藏紅花。還有的植物因為有“親戚”關係，外表相似，根據迷惑性，比如，西洋參用普通生曬參充當；羚羊角絲及羚羊角骨片則用羊角及羊角骨加工。但是，即使同科同屬的植物或同種的動物，食用後的效果也相差甚遠，甚至有的食用起來還有劇毒。

　　另外，硫磺熏蒸也是常見的造假方法。孫女士介紹，最常見的銀耳，有黃的也有白的，白色的很可能用硫磺熏出來的，而現在漲價幅度比較大的川貝母也是硫磺熏制的重災區。

　　現在還有一種新式造假方法，將正品提煉後的藥渣再加工充當正品，經常發現有菊花、丹參、人參、鹿茸等，主要成分都沒有了，只是無藥性的殘渣，治不好病害人不少。

　　提醒

　　“任你怎麼看，都不知道眼前這一堆堆中藥材是真還是假。所以，不管藥店還是醫院在進藥材時，都要派出富有經驗的驗藥師，挨個檢查，一些小商家不但沒有分辨能力，很可能自己就是造假者，所以，市民在選購中藥材時，最好還是到正規醫療單位。”孫女士提醒説。

　　■記者楊旭