中新網1月18日電(生活頻道 陳龍)臨近春節，天氣已逐漸轉暖，可“菜價”依然讓百姓的口袋“發寒”。據新華社報道，去年12月份以來，全國蔬菜價格漲幅較大，重點監測的28種蔬菜平均批發價3.65元／公斤，比11月份漲22.4%，比10月份漲35.4%。高“菜價”在網上引起熱議，不少網友為“菜奴”們集思廣益，妙招頻頻，更有網友自嘲和發達國家比，這已經很便宜了。

　　“菜奴”的省錢攻略

　　超市的綠葉菜最便宜

　　不少人都會認為早市的菜要比超市的便宜，其實真不見得。 近日，中新網生活頻道記者走訪某大型超市時發現，超市的特價綠葉菜很受“菜奴”們青睞。

　　在超市中，各類蔬菜均以500克為單位，除白菜和油麥菜等綠葉菜比較便宜外，菠菜、西紅柿、黃瓜、茄子等大眾菜都超過了“菜奴”的承受能力。

　　據推著購物車選菜的張小姐介紹道：“我每天都是下班來超市買菜，週末才去一趟早市菜市場，其實兩邊的菜價都差不多，超市有些綠葉菜比早市還便宜，可能是綠葉菜難存放，超市想以此多招徠顧客吧。”

　　另外一位胡先生透露，原來買菜是看喜好，現在買菜是看“口袋”，出來時裝了一百多元錢，買不了多少菜就沒了。

　　午休晚上都便宜

　　近日在網上流傳著一份“買菜省錢攻略”，其中，儘量等菜場快下班再去買、鎖定一個固定攤位買菜、在陽臺花盆裏種點蔥等招數紛紛上榜。

　　在這份攻略中支持率最高的，被證實最行之有效的方法就是：建立“買菜時刻表”，改早上買菜為晚上買菜。網友小仙子説道，以前自己是三天買一次菜，都是趁早上新鮮的時候去，現在借鑒網友的經驗，改為晚上下班買菜。這樣既能避開買菜的早高峰，而利用午休或者晚上下班的時間進行採購，要比早晨便宜30%左右。

　　便宜菜也能做出美味

　　在網上眾多的“買菜秘笈”中，中新網生活頻道記者發現了一份備受推崇的文章。其中共有5條秘笈，分別是：地段不同，菜價有別；收攤再買，壓低價格；討價還價，心中有數；搭夥購買，經濟划算；巧選蔬菜，巧改菜譜。

　　秘笈中説，去了菜市場，先不急著買菜，轉一圈發現某一家的菜所剩不多，而且質量還可以時，便走上前漫不經心地挑挑揀揀，這時菜販急著回家，給的價格也格外低。如果不擅長砍價怎麼辦？只要跟著會還價的買，絕對不吃虧。另外，雖然現在物價上漲，但改改菜譜、換換口味，照樣做出了可口的飯菜。時令蔬菜一般便宜，還比反季蔬菜更有營養，可以多選擇。

　　和他們比中國的“菜價”算什麼

　　韓國：一棵白菜一度賣到33元

　　中國人對韓國高菜價的認識很多是從韓劇中得知的。據環球時報報道，韓國農協的負責人介紹，今年年初首爾一棵白菜的價格一度達到6000韓元(合人民幣33元左右)，是往年的2倍多，蘿蔔、洋蔥的價格也明顯比往年偏高。韓國有專家分析説，菜價高漲有流通的原因，但根本上還是因為蔬菜本身的特點造成的，蔬菜保存期限短、體積大，這樣就增加了包裝費用以及運輸費用。此外，韓國勞動力成本高，對國外農産品的進口限制也是造成韓國菜價高的主要因素。

　　美國：菜比肉貴是種常態

　　在美國，菜比肉貴也成為一種常態。最便宜的是雞肉，有時可以便宜到不足1美元一磅，豬肉和牛肉則要貴一些。不過，像蘆筍、四季豆之類的蔬菜通常與豬肉價格一樣，一棵大白菜折合人民幣也要50元左右。(中新網生活頻道)