300年前的中日瓷器貿易之爭

       17～18世紀是東西方瓷器貿易的繁榮時代。中國作為最重要的制瓷國，是當時東西方瓷器貿易中當之無愧的主角。而這一時期，日本隨著瓷業的崛起，也加入到了外銷歐洲的行列中，與中國形成競爭，

       其中的典型案例就是“伊萬里”與“中國伊萬里”之爭。

       日本的瓷器製作始於1610年，雖然出現時間較晚，但在歸順于日本的朝鮮陶工的幫助下，以及地方政府的干預下，日本的制瓷業吸收了許多中國技術，進步很快，至1650年後便已步入成熟階段，規模上達到了量産，質量上已接近中國。而此時中國正值明清改朝換代的動蕩時期，其後續影響直至1680年隨著三藩之亂的結束而結束，這些戰亂給中國瓷業帶來了極大的傷害。

       面對中國瓷業的蕭條，其時作為東西方瓷器貿易紐帶的荷蘭東印度公司將觸角轉向了日本，希望用日本瓷器代替中國瓷器以滿足歐洲及其他地區的需求。

       日本瓷業自然不會錯過這個機遇。一方面日本制瓷技術在1650年後有了飛躍，實現了量産化，有能力承接荷方需求；另一方面，荷方的大規模訂購進一步促進了日本瓷業的繁榮和制瓷水平的提高，能更好地滿足荷方需求。日本瓷器于1650年後開始了大規模外銷，尤其是1659年，與此前的年均數千件的出口量相比，一下子躍升至56700件，成為日本外銷瓷器起始的標誌性年份。日本瓷器進入世界市場後發展很快，從17世紀下半葉至18世紀中期這段時間，日本瓷器在歐洲創出了聲譽，得到歐洲貴族的喜愛。其代表性品種就是柿右衛門風格瓷器和“金襕手”風格瓷器。由於日本出口到歐洲的精品瓷器均從伊萬里港口出運，故被歐洲通稱為“伊萬里瓷”。