薏米
央視國際 2004年08月25日 14:10
【屬性】 屬濕化導
【性味】 甘、平；入肝、脾、腎經
【功用】 生用利水滲濕，炒用健脾止瀉
【主治】 小便不利；脾虛泄瀉；風濕脾痛；腸痛
據近代研究，本品含薏仁酯，對艾氏腹水癌細胞有明顯抑製作用。薏米煎劑對癌細胞亦有抑製作用。臨床用於胃癌、子宮頸癌。絨毛膜上皮癌有一定療效。食用可取薏米仁20～30克和大米煮粥，亦可加豆類，花生、玉米等煮食。
