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中醫藥知識：韭菜
央視國際 2004年05月24日 15:09
中醫認為,韭菜籽可以補肝腎,暖腰膝,壯陽固精,對治療陽痿﹑夢遺﹑遺尿等病症有較好的療效；而韭菜葉在食用後則有健身﹑開胃﹑散瘀和殺菌等功效；另外用韭菜葉搗汁,還可以治療胃腕淤血所導致的慢性胃疼。但值得注意的是, 李時珍在《本草綱目》中曾説：“韭菜春食則香，夏食則臭，多食則神昏目暗，酒後尤忌。”可見食用韭菜也是要講究季節和量的，如果過量食用的話，可能會導致鼻子出血,甚至痔瘡出血等病症；另外，由於韭菜含粗纖維比較多,所以胃潰瘍和十二指腸潰瘍的患者,一次也不可以過多食用。
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