中醫藥知識：冬瓜
央視國際 2004年05月18日 11:35
一種維C含量很高的蔬菜——冬瓜。據研究表明，每一百克冬瓜中含有18毫克的維生素C，相當於等量西紅柿的1.2倍。除了營養豐富外，由於冬瓜中不含脂肪，熱量很低，所以它也是減肥的佳品。另外，冬瓜還具有利尿的功效，所以腎炎水腫患者多吃冬瓜還有消腫作用，另外，糖尿病及高血壓患者也可以多食用一些冬瓜。不過，在這裡我也要提醒您，由於冬瓜性微寒，所以體質虛寒的人最好不要常吃。
