中醫藥知識：草莓

央視國際 2004年04月12日 17:07

　　現在又到了草莓上市的季節。一個個草莓鮮紅欲滴，非常惹人喜愛。中醫認為，草莓味甘、性涼，具有清熱止咳、健脾和胃、滋養補血等功效，對防治動脈粥樣硬化、冠心病和腦溢血等有很好的作用。值得一提的是，草莓所含有的活性物質還具有較高的防癌抗癌作用。您可以將新鮮的草莓洗凈後，用榨汁機絞成糊狀，調入蜂蜜，拌勻，再加入5至6倍的冷開水沖泡，當茶飲服就可以了。這種草莓汁不僅有養血，潤肺，解毒的功效，而且對鼻咽癌、肺癌等患者在放療期間及放療後的調養也很有好處。