中醫藥知識：山楂
央視國際 2003年12月09日 10:14
在北方的冬天，用山楂做成的冰糖葫蘆更是一種深受大家喜愛的食品，那紅彤彤的山楂裹上亮晶晶的蜜糖，想起來真是讓人嚮往。山楂不僅好吃好看，而且營養成分還很豐富，它的維生素B2和鈣的含量，在水果中是居於首位的。祖國醫學認為，山楂具有健脾開胃、幫助消化的功效。而現代藥理研究證明，山楂還具有擴張血管、增加冠狀動脈血流量、降血壓以及降低血清膽固醇的作用。在生活中，像山楂茶、山楂糕等食品，既美味又健康，您不妨多食用一些。
