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普洱茶的故事
一寸光陰一寸金是中國的一句老話,中國人用這句話來形容時間的價值,在愛因斯坦的頭腦中時間是相對論,在霍金筆下,時間是宇宙,假如時間能夠品嘗,假如歲月可以用味覺來衡量,那麼,在茶人口中,度量時光的尺度可能就是普洱茶了。 普洱茶,真正的名稱應該叫做普茶。歷史上普洱茶,是指以"六大茶山"為主的西雙版納生産的大葉種茶為原料製成的青毛茶,這一次,《華夏文明》攝製組來到思茅地區,將我們的攝影鏡頭對準這裡的茶農,編導黃蔚將帶領您進行一次真正的茶葉之旅,讓您有機會看到普洱茶製作的全過程和普洱茶給雲南人的生活帶來的各方面的影響,同時讓您感受到獨特的普洱茶文化。敬請收看我們在9月24日推出的系列節目《普洱茶的故事》。

9月24日第一集:茶地普洱9月25日第二集:南方嘉木9月26日第三集:茶馬之源9月27日第四集:何為普洱9月28日第五集:茶是生命

9月29日第六集:手工制茶9月30日第七集:普洱人家10月1日第八集:雕刻時光10月2日第九集:妙品普洱10月3日第十集:茶香至遠
第一集 茶地普洱
青山環抱中的這座小城,位於中國的雲南省西南部,瀾滄江的中下游流域,它的名字,聽起來仍會讓很多人覺得熟悉。因為有一種古老的中國飲料正是由這裡而得名。這裡,正是茶地普洱。
第二集 南方嘉木
眼前這片鬱鬱蔥蔥山林所在的地方,叫做困鹿山,在山上的原始森林中,這些參天的巨木,都已在此渡過了千載的時光。仔細觀察,人們會發現,它們是古老的茶樹。
第三集 茶馬之源
在中國雲南茶馬古道的路線圖上,人們會發現:呈放射狀的條條古道擁有著一個共同的起點,它同時也可以看作是各條路線集合交匯的中心。
第四集 何為普洱
中國其他所有的茶飲品種都以新茶為佳,過了食用年限便不可能再加以飲用。惟有喝普洱茶所講究的竟然是越陳才越香。要是能淘到一塊存放了幾十年的古董級茶團,在老普洱茶客們看來,那可真是如獲至寶。
第五集 茶是生命
中國雲南普洱地區的板山茶園中,一位哈尼族老人正帶領著族內的婦女們行著傳統的祭茶禮。老人將手中的酒與茶水虔誠地澆向茶場的石碑,古老的經文與歌謠有如時間的潮水,在他的口中娓娓道來。
第六集 手工制茶
中國雲南南部的思普地區正是普洱茶之所以得名的地方。在歷史上,普洱是以普洱茶的生産加工集散地而聞名各地的。至今,這裡的人們仍保留了以傳統的方式,手工製作普洱茶的技藝。
第七集 普洱人家
普洱所在的中國雲南思普地區,是普洱茶的故鄉。這裡的人家幾乎都像這個回族家庭一樣,與茶有著千絲萬縷的聯絡。茶是普洱地區人家最主要的經濟來源之一,與這裡人們的生活息息相關。
第八集 雕刻時光
對於普洱茶來説,越陳越香才是形容它最貼切的名言。上佳的中國普洱茶和歐洲的葡萄美酒在有一點上是共同的,那就是它們都要有一段長長的陳化時間。
第九集 妙品普洱
來自雲南的普洱茶自古就是連皇家都極為看重的上佳飲品。關於如何飲用普洱茶,中國各地區各民族的人們,有著多種多樣的品飲方式。
第十集 茶香致遠
茶,曾作為古老中國文明的産物,走向了世界各地。這其中,沿著條條茶馬古道,來自雲南的普洱茶,被一代代的馬幫送往了中國各地,更遠赴域外。中國文化便隨著茶香,在更廣闊的天地中傳播開來。
《普洱茶的故事》網上調查
《華夏文明》欄目即將推出《普洱茶的故事》系列節目,為了製作更加精緻的節目,加強和觀眾的溝通,現在欄目組開展網上調查活動,徵集您對於我們節目的看法,請您認真回答以下幾個問題,
1您知道什麼叫普洱茶嗎?
2普洱茶的種類有多少?常見的有哪些?
3普洱茶與一般茶葉不同,它具有收藏的價值。普洱茶的特點是什麼?這種特點是如何體現出來的?
4普洱茶的製作主要分為幾個步驟?
5您是否經常收看我們的節目,您對於《華夏文明》欄目現在講述普洱茶文化的方式是否認同,在雲南的普洱地區,茶葉除了沖泡以外,還有多少種飲用方法?
請您回答完問題後,把答案發送到我們的郵箱,或者郵寄給我們,同時請您註明您的聯絡方式,欄目組對於積極參與我們調查活動的幸運觀眾,將會送出特製的紀念品。