《景德史話》專家專訪

------------故宮博物院副研究員呂成龍談“古瓷鑒賞”

央視國際 2004年05月24日 17:46

　　主持人：呂老師，您好！上周在《陶瓷的年代》這部片子裏，我們看到了倣古瓷和古瓷。確實我想現在有很多人都特別喜歡古瓷，但是我們在古瓷市場上，怎麼樣辨別一個古瓷的真偽呢？

　　呂成龍：鑒定是很複雜的一門技術，文物鑒定當然也包括陶瓷。我們經常説從事文物工作，像我們在故宮博物院天天從事的這種工作，就拿古瓷研究來説，沒有十年八年的功夫，根本不能談鑒定。當然如果是要概括起來説鑒定，從陶瓷來説，一般離不開五個方面：造型；紋飾，就是圖案了；胎釉彩，它的胎子、釉子、還有它的彩；另外，它的燒造工藝，燒造工藝主要是它用的什麼制燒方法，墊燒方法；再一種就是款識。這五個方面一定要綜合起來，判斷一件東西的真還是倣，不能偏頗于任何一個方面，不能説根據一個方面，就來斷定這個東西的真倣，或者是它的年代。

　　就拿造型來説，每個時代有每個時代的特點，而且有一些瓷器的造型就是這個時代有。比如在明代嘉靖的時候，嘉靖皇帝信道教，是歷史上很有名的一個道君。那麼這個時候，瓷器不管是造型還是圖案紋飾，都出現大量與道教有關的這種題材。在造型方面，比如説，這個時候出現大量的葫蘆瓶，葫蘆型造型的瓶。咱們知道葫蘆與道教有關係，而且它有些葫蘆底下是方的，兩節葫蘆，底下是方的，上面是圓的，也有當然上下都是圓的。再比如説，這個紋飾方面，也出現大量與道教有關的，比如説八卦。另外就是説一些這個雲鶴，仙鶴也與道教有關係。再比如説，這個時候還出現一些把松樹樹榦盤成一個“福”字的。像這種東西，其他朝代就幾乎很少見，就是講這個時代特有的。

　　那麼，再講這個胎釉彩，也有它的特點。現在有些搞倣古的，有些彩就配不出來。比如説，我們講這個成化鬥彩當中，有一種叫“差紫”，這種彩也是到今天為止倣不出來的。為什麼？這種彩，它本身就是當時燒的一種色瓷，燒壞的一種彩，它燒不出來。明清也在倣成化鬥彩，到今天也倣，燒不出來。這種彩是什麼？一種鐵銹色，比較厚。我們故宮原來有個叫孫瀛洲的老專家，曾經總結出這個口訣，就是講明代的這個彩，他説：“鮮紅淡抹綠閃黃，差紫濃厚確無光”。這主要就是針對成化鬥彩這樣一種彩。“差紫濃厚”——很厚，但是沒有光澤。

　　再一個，它的款也很重要。明清官窯瓷器寫款，從永樂開始有款。雖然洪武二年開始設了官窯，但是洪武的官窯瓷器，沒有一件帶款的，所以如果見到寫“大明洪武年制”，或者“大明洪武年造”這種款的瓷器，那肯定是倣品，這就是一個規律了。再講永樂瓷器的款，我們現在見到的永樂瓷器，雖然開始寫款，但是寫款的並不是很多，而且它只有“永樂年制”四字，篆書款，沒有楷體的，也沒有“大明永樂年制”六字款，所以如果見到有瓷器上寫“大明永樂年制”六字，你可以大膽地判定，它就是一件倣品。再比如説成化的，它都是“大明成化年制”六字款，沒有“成化年制”四字款。另外，款識的字體也有它的特點。比如説，宣德官窯瓷器年款很有特點。“宣德年款遍器身，楷刻印篆暗陽陰。橫豎花四雙單無，晉唐小楷最出群”。

　　這個瓷器鑒定，我們主要是從五個方面綜合起來判斷。這個功夫，不是一天兩天能練成的，也不能速成，一定要大量地觀察真的實物才行。光看書也不行，我們經常説隔著櫃子看都差勁，一定要最好有機會能上手，上手摸一摸，看一看，這樣才能學會鑒定，而且要長期積累。

　　主持人：您説“上手摸一摸，看一看”，它從觸感上有什麼感覺？

　　呂成龍：我們説上手摸，一個是觸感，一個是掂一下器物的份量。一般的情況下，比如天天摸永宣的瓷器，基本上它這個每件器物的份量，心裏就大概知道的。如果這個東西你掂在手上，跟平時的感覺不對的話，很重或者很輕，這東西肯定是有問題的。另外一個比如説，在觸摸的時候，它有些瓷器，比如説永宣的瓷器，它有個特點，特別宣德的瓷器，它釉子的表面不是很光滑，微微的泛橘皮紋，像那個橘子皮的表面，帶那種坑坑凹凹的感覺。成化瓷器就沒有這種感覺。成化的青花也是這樣，基本上沒有這種橘皮紋，典型的成化這種青花瓷器，釉面都是很光滑的，就像玉一樣。

　　主持人：既然剛才像您提到，現在我們工藝那麼好，而且可能要比原來先進得多，那為什麼現在在市場上，古瓷的價值還那麼高？而且人們好像都對古瓷情有獨鍾呢？

　　呂成龍：如果按現在科學技術的發展，現在造出來的瓷器，可能質量方面、瓷質方面要超越古代。但是為什麼還是有好多人喜歡這種古的東西呢？這主要是古代的東西，它包含了好多當時的文化內涵。我們知道任何一件美術品或者工藝品，它都是當時特定歷史條件下的産物。你現在可以複製，或者你複製也好、模倣也好，但你模倣的只能是它的形，比如它的紋飾，但是古瓷包含的這種精神方面的因素，是永遠無法模倣出來的。當時人們的一些價值觀、一些審美意識是無法來模倣的。實際上這種對古瓷的喜歡，並不是説現代人才喜歡。我們從歷史文獻記載來看，就拿明代瓷器來説，包括青花瓷，基本從正德開始，明代中、晚期時的人們很推崇永樂、宣德、成化的瓷器，這文獻都有記載的。而且文獻記載説，當時永樂、宣德、成化的瓷器，價格直逼宋代的汝、官、哥瓷器的價格。宋代到明代正德、嘉靖、萬曆，晚明的時候，這相距多少年呢！那個時候的人們很喜歡永樂、宣德、成化的瓷器，把它抬得很高，價格都跟宋瓷一樣的價格了。那麼到了清代也是，對宋瓷，對明代永、宣、成的瓷器也是很推崇的，價格也是相當高的。這個不光是今天的人，可能這反映人們有一種崇古的一種心態。不管是哪一個歷史時期的作品，當然還要體現它的美。這個東西本身要美，這個主要是説，我們看一件瓷器美不美，那主要是從它的造型、紋飾、色彩來判斷。如果要是不具備這個因素的話，人們肯定也不會喜歡。再久遠的東西，也不會喜歡的。為什麼剛才我講對永樂、宣德、成化的瓷器那麼推崇，對明代其它朝的瓷器就不是很推崇呢？主要是這三朝的瓷器，本身給人一種非常美的感覺。這可能與這三朝當時宮廷，對這個瓷器燒造的重視有很大關係，與皇帝本身對這個的重視有很大關係。明代永樂、宣德、成化，這三朝皇帝有很高的藝術修養，都會作畫，他們的作品現在都流傳下來了，我們故宮也都有收藏。所以他本身對藝術就有一種很高的要求，他們懂藝術，所以這三朝燒造出來的瓷器，本身藝術價值也相當高的。就是從美學方面來説，這三朝瓷器比其它朝瓷器都具有很高的美學價值，與這個有很大的關係。

　　主持人：我們在這個散文《陶瓷的年代》裏也看到了這樣一種現象，在這個古瓷市場上，有很多人都把倣古瓷當成古瓷來賣，那您怎麼看待這個現象呢？

　　呂成龍：瓷器倣古這方面，應該是處於一種比較混亂無續的狀態。俗話説，“器之偽乃人之偽”，其實就倣古本身來説，這個東西沒有什麼錯。因為我們從恢復祖國優秀文化遺産這方面來説，它本身沒有錯。我把這個東西仿製了以後，把它恢復得很好，而且要達到越逼真越好，本身是沒有什麼錯的。但是，如果是把倣古當成是一種牟利的手段，把這個仿製的東西，當成真東西去騙人，這就不對了。而且這個我認為，也是不應該允許的。從良心來説，也不應該這麼做的。所以説，我們不反對倣古。物以稀為貴，本身這個東西流傳是有數的，就這麼多，那麼在得不到真品的情況下，倣古本身也是對祖國文化遺産的一種弘揚，一種繼承。關鍵是我們不能把倣古當成一種牟利、害人的這麼一種手段，我想關鍵是體現在這兒。