離這個保留地幾公里遠的地方有一處自然勝景，它在塞爾哈，是一系列小型的清徹見底的珊瑚瀉湖，它們與大海相接，現在建成了主題公園。這個鑲嵌在岩石洼地和叢林迷宮中的天然水族館有許多奇觀等待著人們去探索。這些自然奇觀激勵著一些墨西哥人把自己的整個生命投入到對它們的保護工作中去。

　　離梅裏達30公里的叢林中有一個大農場，瑪雅人把它叫做“卡坦切爾”，意思是“銀河”。莫尼卡埃爾南德斯和她的丈夫6年前買下了這個300公頃的農場，他們開始把它變成珍貴樹木種植園。在種植園開始贏利前，他們開辦了一個賞心悅目的旅館。天然赭色顏料使這座農場的西班牙殖民時期的建築恢復了昔日的光采。

　　莫尼卡：

　　“我在卡坦切爾這裡想做的事情是使這裡的花園像原來瑪雅人的花園一樣，所以我們種了果樹，例如香蕉。你還可以看到草藥。這種草藥我們叫做‘神草’，因為它有各種各樣的用途。如果你頭疼，可以服用‘神草’；如果你胃疼，也可以服用‘神草’；它氣味芬芳，你也可以吃它；我們用‘神草’做菜。

　　在任何情況下你都不能違背自然，因為自然比我們強大得多。在這裡我們遵循瑪雅傳統——根據月亮的盈虧來做事情。例如，我想把香蕉移栽到其他地方，同時想保證它到新的地方照樣結果實，我必須在月圓時移栽，如果你不是在月圓時移栽，那它以後的生長就不會很好。

　　這是機器房。在19世紀時，機器房是最重要的地方，因為當時這個農場是種植龍舌蘭，生産波羅麻的地方。機器房是放置造波羅麻繩機器的地方。”

　　19世紀時共有700個以生産波羅麻而馳名的農場，波羅麻是從龍舌蘭內提取的一種纖維。在這個地方，龍舌蘭這種植物叫做“亨尼昆”，於是生波羅麻繩的農場叫做“亨尼昆內拉”。合成纖維的發明使這些農場走向了衰落。尤卡坦仍有少數生産波羅麻的工廠。

　　莫尼卡：

　　“我喜歡瑪雅文明。他們是一個懂得很多知識的民族。希望我也能知道得像他們一樣多！我喜歡與在這裡工作的人呆在一起，他們都是瑪雅人，他們住在農場附近。現在我們的旅館有40個房間，有101個工作人員。

　　我小時候是在韋拉克魯斯我父母的種植園里長大的。我的保姆是托托納卡部族人，所以我説的第一種語言就是托托納卡語。我從瑪雅人那裏學習了很多知識——熱愛自然，尊重自然，保持與自然和他人的和諧。當我的丈夫漢尼巴爾和我決定辦種植園後，我們就來到了這裡。我們愛上了尤卡坦和瑪雅人。”

　　隨著旅遊業的發展，更多瑪雅人的生活狀況將得到改善。瑪雅文明是世界最偉大的文明之一，他們也將為繼承和發揚自己民族的傳統而感到驕傲。