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提起山城、火鍋、棒棒軍,您一定會想到“重慶”。重慶具有3000多年的歷史,是著名的歷史文化名城。而今天的重慶,又成為中國最年輕的直轄市。這個星期的《圖説西部》就讓我們一起來了解一下重慶。 自然風光 重慶面積有82000多平方公里,與奧地利的面積相近。重慶位於四川盆地東部,地處長江上遊,東鄰湖北、湖南,南接貴州,西靠四川,北連陜西。地形從南、北向長江河谷傾斜,起伏較大。重慶西北和中部以丘陵、低山為主,大巴山橫亙重慶北部,巫山、武陵山位於東部及東南部。長江幹流在重慶境內流程665公里,並且匯集了上百條大小支流,在山地中切出眾多峽谷,特別是長江橫切巫山,形成了著名的長江三峽。重慶主城為三面環水的半島,位於長江與嘉陵江匯合處,是由大江托起的最著名的山城。
歷史文化 重慶,潤流著古代巴人的血液和傳統,擁有著獨特的山水地貌,培育了獨具特色的巴渝文化。今天就讓我們了解一下重慶的歷史文化。 重慶是一座舉世聞名的歷史文化名城,是巴渝文化的發祥地,有文字記載的歷史已達3000多年。早在公元前11世紀,這裡就是古代巴國的首都。嘉陵江在此匯入長江,因為嘉陵江古稱為渝水,所以重慶簡稱為“渝”。南宋時,宋光宗曾經在這裡置府,稱做“重慶府”,“重慶”之名延續至今,已經有800多年的歷史了。再説説這裡的文化,古代巴人能歌善舞,春秋戰國時代,巴人的民歌也相當有名,巴山調在民間廣為傳唱。其中,著名的“東邊日出西邊雨,道是無晴還有晴”就是唐代詩人劉禹錫倣巴山調所作。 古時候,曾有“蜀出相,巴出將”的説法。近代,鄒容的一篇《革命軍》更是震醒了國人,劉伯承、聶榮臻兩位元帥的故鄉就在今天的重慶市。可見,巴渝人傑地靈,將才輩出。
自然資源 長江像一條碧綠的飄帶,彎彎曲曲穿行在巴山叢中。巴山從中的重慶城擁有著得天獨厚的地域優勢和生態優勢,今天就讓我們一起了解一下這裡的自然資源. 重慶有40多種礦産資源,探明儲量的有25種,鋁土礦、鹽岩、鍶礦的儲量居全國第一,煤、天然氣儲量在全國也居前列。重慶的水能資源豐富,石灰石地質地貌突出,溶洞較多,有豐富的地下熱礦泉水和飲用礦泉水。重慶植物物種豐富,有各類植物2000多種,其中,全國一級保護植物12種,特有植物和模式標本植物47種,幾個遠郊縣還有成片的原始森林。重慶還是全國重要的中藥材産地,有藥用植物1000多種,黃連、金銀花、杜仲、元胡等産量居全國之最。重慶有動物380多種,江河魚類120多種,珍稀魚類有白鱘、長江鱘等。
特色飲食 重慶的氣候是很有特色的。春夏之交,這裡夜雨頻頻,所以有“巴山夜雨”之説。而夏季,這裡又是氣候炎熱,被稱作“長江三大火爐”。正是這樣的氣候使重慶人的飲食也頗具特色。今天我們就來嘗嘗重慶菜。 重慶菜,受幾次歷史上文化大融合的影響,特別是吸收了江浙菜和粵菜的優點,品味齊全,不斷推陳出新是重慶菜的突出優點。來鳳魚,酸菜魚,泰安魚,烏江魚,花江狗肉,辣子田螺,辣子雞,泉水雞,燒雞公,啤酒鴨,郵亭鯽魚,泡壇醉鴨……種種新的菜品層出不窮,各領風騷。而歷久不衰、名噪天下的還是要數重慶火鍋。重慶火鍋將麻、辣、鮮、香、燙的特色發揮到極致,表現了巴渝人特殊的地域氣質。重慶火鍋,已經得到了世人的認同與喜愛,成為最具大眾化的一道飲食名品。 以重慶火鍋為代表的重慶菜,已經成為我國飲食文化中的一支奇葩了。民以食為天,這天氣是越來越冷了,您不妨和親戚朋友一起,點上一盆重慶火鍋,一幫人大汗淋漓地品味一下香辣的滋味,這個冬天也顯得不太冷了。
山城風情 重慶特有的地理環境和文化氛圍,造就了巴渝人豪爽熱情的陽剛之氣。難怪有人説,大山大川讓重慶男兒熱情似火而又堅韌豪邁,女兒柔情似水而又英氣勃勃。 重慶城建在立體的山水之間,別具一格的立體城市景觀和立體交通,會讓外地遊客經歷生動而又神奇的體驗。重慶雖然沒有平原城市的壯觀精巧,但卻有著動靜結合、秀麗與繁華融為一體的美麗與奇妙。除了古老的石梯坎外,您會看到,現代化的自動扶梯、電梯和纜車等客運工具,特別是重慶連接兩條大江的跨江索道,為全國獨有,讓乘客就像踏雲而行,在驚喜刺激中緩緩欣賞重慶山環水擁的自然美景。重慶古老又現代的城市建築和特色交通工具,充滿著歷史文化名城特有的歷史厚重與深沉的文化韻味。 自古以來,巴渝地區的人民就喜歡“擺龍門陣”,也就是講故事,砍大山。直到今天,喜歡“擺龍門陣”依然是重慶的一大特色,隨便走在街上,您就可以親身感受到。從這一點就可以感受到重慶市民生活的閒適,難怪説重慶是最適合居住的城市之一呢。
旅遊資源 “朝辭白帝彩雲間,千里江陵一日還,兩岸猿聲啼不住,輕舟已過萬重山”, 李白的詩句已經是膾炙人口。而白帝城正是遊夔門的最佳觀景點。到重慶就一定要遊長江三峽,三峽遊也已經成為重慶旅遊的一個金字招牌。 長江幹流自西向東橫貫重慶,橫穿巫山,形成著名的瞿塘峽、巫峽、西陵峽,這就是長江三峽。三峽兩岸峰巒聳立,絕壁摩天,懸崖上翠竹垂蘿,搖曳多姿,而未來的三峽還將呈現出“高峽出平湖”的美景。重慶的大足石刻,始於晚唐,盛于兩宋,以佛教造像為主,儒道造像並陳,是我國晚期石窟造像藝術的典範。重慶還有著縉雲山、釣魚城、江津四面山以及大寧河小三峽、雙桂山、金佛山等等優美的山山水水。除了山水,重慶的文化旅遊資源也非常發達,中美合作所、紅岩革命紀念館、渣滓洞等,都是接受愛國教育的良好場所。 重慶還有22個少數民族,其中土家族保留了較多的巴人習俗。在土家的吊腳樓上,您可以憑欄遠眺青山秀水,也可以欣賞清新喜樂的秀山花燈,還可以參與火熱優美的擺手舞,撲面而來的,只有激情洋溢的巴渝遺風。
經濟發展 進入21世紀,國家西部大開發戰略決策的實施,重慶憑著良好的區位條件成為西部回報最快的投資熱點。當世界的目光投向重慶時,重慶也敞開了它火熱的胸懷。 重慶是中國西部最大的城市,處在我國中西部地區的結合部,具有承東啟西的區位優勢。重慶是全國重要的機械工業基地、特別是汽車摩托車工業發展較快,到1999年,重慶已經成為中國第三大汽車生産基地。重慶還是商賈雲集之地,是長江上遊和西南地區重要的商品物資集散中心。重慶因水而興,是進出大西南的水上門戶,水運交通發達,建國後新建的成渝、川黔、襄渝三大鐵路幹線和四通八達的國道、公路,成了重慶與全國各地緊密聯絡的交通動脈。另外,70多條的航空線路,使重慶成為我國西部地區對外交通最為暢達的中心城市之一。 今天的重慶,面臨著西部開發的機會,作為長江上遊的超大城市,自然有著自己的雄心壯志。未來10年,重慶要建設成為長江上遊的高新技術産業基地、商貿中心、金融中心、科教文化信息中心和交通通信樞紐。讓我們為重慶祝福!下個星期的《圖説西部》,我們將帶您走進貴州。
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