□人文景觀

　　淮安：尋找鹽運要衝的繁華與喧鬧

　　淮安曾與杭州、蘇州、揚州並稱運河沿線的“四大都市”；明清時期淮安即為水運交通“咽喉”，大運河、淮河縱橫交匯，今天在淮安的小巷中走走，仍舊可以感覺到昔日漕運樞紐、鹽運要衝的繁華與喧鬧。

　　清晏園位於市區，是蘇北最有代表性的古典園林，也是中國漕運史上惟一留存的官宦園林，至今已有３００多年曆史。荷芳書院是園內最具有特色的建築，乾隆十五年（１７５０年）興建，蘇皖邊區政府時期，辟為新華圖書館，近年來重新翻修，復名為荷芳書院，門前有對聯：“名園別有天地，老樹不知歲時”。荷芳書院周圍，是當年河督遊憩之處，建有碑亭和碑廊。從這些禦制的碑文中，可以了解到治水的艱辛和漕運的情況，是一組不可多得的水利史料和歷史文物。

　　淮安曾孕育了大軍事家韓信、漢賦大家枚乘、枚皋、建安七子之一的陳琳、巾幗英雄梁紅玉、《西遊記》作者吳承恩、《老殘遊記》作者劉鶚、民族英雄關天培等。淮安古跡名勝眾多，境內有唐代文通塔、宋代鎮淮樓、妙通塔、明代明祖陵以及“東方龐貝”水下泗洲城，更有韓信釣臺、吳承恩故居、梁紅玉祠、關天培祠等著名人文景點。

　　淮安還是著名的淮揚菜係發祥地之一。這裡有軟兜長魚、平橋豆腐、欽工肉圓、文樓湯包等傳統名菜點心。