2003年8月20日：環保系列——認識水

央視國際 2003年08月19日 15:39

　　大家一定對水再熟悉不過了！水是我們這個世界上最常見、最重要、最美好，也是最神秘的物質了。水就在我們身邊，時刻陪伴著我們，為我們的生産和生活服務。可是我們對水太不重視了，許多人毫無顧忌地浪費水，平白無故地把水弄臟，使人無法再用，造成原本不富餘的這種資源更感緊缺，甚至於形成水荒。

　　中國水利科技信息網根據水利部水資源司（全國節約用水辦公室）組織編寫的節水宣傳材料，並製作了網站，旨在通過網絡這個第四媒體宣傳節水的知識、方法和經驗。讓我們共同認識我們的水，合理地使用水，在了解水的基礎上，進入21世紀的節水世界。

　　水是什麼

　　人類很早就知道水，利用水。水無色、無味、無嗅、透明，是自然界中最常見的液體。古代哲學家們認為，水是萬物之源，萬物皆復歸於水，所以一直把水、火、氣、土當做四個基本元素，由它們構成世界上一切物體。直到1784年英國科學家卡文迪許用實驗才證明水不是元素，是由兩種氣體化合而成的産物。1809年，法國化學家蓋呂薩克測定，1體積氧和2體積氫化合，生成2體積水蒸氣。後來的科學家便定出了水的分子式：H2O。

　　水的怪脾氣

　　水作為液體所能起的各種作用，其他物質多半無法替代。這多半是由於水的一些怪脾氣決定的。比如，水在4攝氏度時密度最大，再冷，反而體積膨脹起來，所以冰比水輕，浮在水面，冰不善於傳熱，才不會一凍到底，保證水下生物安全過冬；水容熱的能耐很大，是鐵的10倍、沙的5倍、空氣的4倍，所以海洋性氣候溫和，人體也靠水來保持體溫；水的三態（水、冰和水氣）可以在自然狀態下共存；水的凝聚性、表面張力，使岩石和土壤的縫隙中能“含”水，水能“爬”上高高的樹梢，給植物送水分和養料；幾乎什麼物質都能溶解于水，所以魚兒才能從水中得到氧氣。

　　無可代替的物質

　　對於許多事物是可以這樣做或那樣做的，辦法總會有的。比如照明，沒有電燈，我們可以點蠟燭；沒有蠟燭，我們可以點油燈；沒有油燈，我們可以點松明火把；連火把也沒有，我們只好靜靜地等待黑夜過去，白天的到來。而對於水就不同了。沒有水，我們無法洗臉、刷牙，無法解渴，餐桌上沒有了魚蝦，看不到花草樹木，不知道什麼叫游泳，船艦全部報廢，混凝土攔不成，高樓無法建，連小娃娃哭也沒有了眼淚……啊，還是不要往下想的好！

　　你身上六成是水

　　在地球上，哪有水，哪就有生命。一切生命活動都是起源於水的。人體內的水分，大約佔到體重的65%。其中，腦髓含水75%，血液含水83%，肌肉含水76%，連堅硬的骨骼裏也含水22%哩！沒有水，食物中的養料不能被吸收，廢物不能排出體外，藥物不能到達起作用的部位。人體一旦缺水，後果是很嚴重的。缺水1%-2%，感到渴；缺水5%，口乾舌燥，皮膚起皺，意識不清，甚至幻視；缺水15%，往往比饑餓更難忍。沒有食物，人可以活較長時間（有人估計為兩個月），如果連水也沒有，頂多能活一週左右。

　　莊稼的命根子

　　用手抓一把植物，你會感到濕漉漉的，涼絲絲的，這是水的緣故。植物含有大量的水，約佔它們體重的80%，蔬菜含水90%-95%，水生植物竟含水98%以上。水替植物輸送養分；水使植物枝葉保持婀娜多姿的形態；水參加光合作用，製造有機物；水的蒸發，使植物保持穩定的溫度不致被太陽灼傷。植物不僅滿身是水，作物一生都在消耗水。1公斤玉米，是用368公斤水澆灌出來的；同樣的，小麥是513公斤水，棉花是648公斤水，水稻竟高達1000公斤水。一籽下地，萬粒歸倉，農業的大豐收，水立下了不小的功勞哩！

　　不要小瞧滴水

　　一滴水，微不足道。但是不停地滴起來，數量就很可觀了。據測定，“滴水”在1個小時裏可以集到3.6公斤水；1個月裏可集到2.6噸水。這些水量，足可以供給予一個人的生活所需。可見，一點一滴的浪費都是不應該有的。至於連續成線的小水流，每小時可集水17公斤，每月可集水12噸；嘩嘩響的“大流水”，每小時可集水670公斤，每月可集水482噸。所以，節約用水要從點滴做起。

　　驚人的跑冒滴漏

　　管道在輸水過程中的跑冒滴漏是很大的。據分析，年久失修，管道破裂而漏水，市區管路的漏水率常為8%，工廠區管路的漏水率為10%-20%。在第三世界的一些城市，因水管生銹或接頭有問題，60%的自來水被漏掉了。菲律賓的馬尼拉市，自來水總管的漏水率達到58%。而管理較好的新加坡，水管漏水率僅8%。管理人員疏忽大意，忘記關閉澆灌庭院的水管龍頭，形成的長流水已司空見慣。家家戶戶水龍頭未關緊而滴嗒漏水，也不可小瞧。

　　以上的資料只是我們對水的淺顯認識，套句名言：“如果我們不珍惜寶貴的水資源，那麼地球上最後的一滴水很有可能就是我們的眼淚”！