6月24日新語錄 

央視國際 2004年06月24日 15:47

　　冰淇淋

　　今日看點

　　炎炎夏日，一想到美味的冰淇淋，是不是會讓你忍不住地驚聲尖叫呢？冰淇淋好吃，可做起來就不那麼簡單了。在今天的節目中，我們的兩位熱心觀眾將要一比高下，看看誰做的冰淇淋更受歡迎，誰又將獲得最後的“神秘大獎”？Elyn 和Rebecca也將教我們幾招如何在家製作冰淇淋甜點。怎麼樣，這份“冰淇淋大餐”很誘人吧？那就趕緊跟我們一起來冰淇淋DIY吧！

　　點擊本期關鍵詞：ice cream 冰淇淋

　　一、 點詞彙

　　ice lolly (英) 冰棍

　　ice cream bar (美) 冰棍

　　ice cream sandwich 夾心冰淇淋

　　ice cream brick 冰磚

　　ice cream cone 冰淇淋蛋筒

　　ice cream in a cup 中杯冰淇淋

　　popcicle 不含奶油的果冰

　　milk shake 奶昔

　　coke float 可樂浮冰

　　sundae 聖代（有時也稱作parfait 芭菲）

　　banana split 香蕉船

　　banana royale 香蕉王

　　topping （澆在冰淇淋上的奶油，果醬等）調料

　　lick 舔（一口）

　　二、 容節選

　　瞧，都做好了。不錯，完成得很好。第一輪他們倆做的是冰激淋飲料，這是可樂浮冰，這是草莓奶昔，你更喜歡哪一個呢？聞起來真的很香哦！ 一定會很好吃。作為我個人來説，真的很難決定到底誰會贏，因為我兩個都喜歡。好了，不再耽擱時間了，馬上進入第二輪比賽吧，那就是各做一款聖代冰激淋。在第二輪的比拼環節當中，我們要製作聖代冰激淋。大家一定非常熟悉（聖代冰激淋），一定非常非常的可口。説到聖代冰激淋，還有這樣一個小故事。據説聖代冰激淋（最初）只有在星期天才（能）賣，所以你看聖代 sundae和星期天 Sunday

　　也是有點聯絡的，對不對？但其中有一點不同的是，Sunday 最後的這個結尾是-day，而聖代最後的結尾是 –dae，s-u-n-d-a-e 聖代。讓我們一起來做聖代冰激淋吧!

　　哇,聖代冰激淋新鮮出爐了，大家覺得怎麼樣？是不是非常想立即來嘗一口？不過你們沒有這個福氣，我先來，我待會先嘗一口，再告訴你們。他們剛才在做冰激淋的時候，我發現他們在裏面加了很多比如説果仁，果醬，巧克力豆等等，這些澆在冰激淋上的東西，有一個詞叫做 topping，就是指放在冰激淋上的這些原料。那麼你看，大家覺得這兩款冰激淋還有什麼不同呢？這個冰激淋是不是比這個冰激淋多了一個櫻桃？對了，當陳成在做冰激淋時，我發現他put a cherry on the top。這到底有什麼特別的意義嗎？其實很簡單，put a cherry on the top就是“畫龍點睛”的意思。Chencheng is putting a cherry on the top.那麼他們兩人做的冰激淋到底味道怎麼樣呢？還是由您説了算。

　　不管你信不信，這的確是真的：2004年是冰激淋蛋筒“誕生”100週年紀念！100年前，在聖路易斯舉辦的1904世界交易會上，一個出售冰激淋的商販用盤子裝著冰激淋賣給他的顧客。沒想到他的冰激淋太受歡迎了，沒過一會兒裝冰激淋的盤子就用光了。這下該怎麼辦呢？

　　旁邊一個賣華夫餅的商販知道了這件事情，就想出了一個好辦法。他把自己的華夫餅卷成一個圓錐形，把冰激淋裝在錐形筒裏出售。沒想到大家非常喜歡這樣的冰激淋，於是冰淇淋蛋筒就“誕生”了。

　　我明白了，這真是一個意義非凡的“大”獎啊！我都要拿不動了。那你們會如何來享用

　　你們的獎品呢?我想享用它的最好的方式就是舔著吃。對！那冰激淋也是唯一可以舔著吃的

　　而不是咬著吃的食品。剛才我們提到了兩個詞，一個是lick 舔（一口），一個是bite 咬（一口）。那麼他説的對，冰激淋是舔著吃的，而不是咬著吃的。You lick the ice cream rather than bite it.好了，我想現在是時候享用你們的冰激淋了。沒錯，我們走吧！喂，不會吧，不理我了，好過份呀！

　　啊！好棒啊，大家看這麼多的冰激淋，真是太棒了！那兩個傢伙真是好狠心啊，自己在那裏忙著吃把我都給忘了，所以我也要自己好好犒勞一下。來看一下都有些什麼冰激淋。這裡面蛋筒好多啊！ice cream cone 蛋筒，還有什麼呢？ice cream sandwich就是夾心冰激淋的意思，

　　非常的形象吧 sandwich 夾心。還有什麼呢？ice cream in a cup 中杯冰激淋，就是一杯冰激淋的意思。看看這個，ice lolly 冰棍，ice cream bar 冰棍。實際上 ice lolly是冰棍的英國説法，而ice cream bar是一種很常見的説法。你知道嗎，這兩款冰激淋也有不同。這款冰激淋還有一個特殊的名字，popcicle 果冰。它裏面是不含奶油的，popcicle 就是指不含奶油的果冰。你更喜歡哪一個呢？是果冰，還是這個呢？還有這個，ice cream brick 冰磚。ice cream brick 就是冰磚的意思。實際上 你不僅僅可以在便利店，或是超市買到冰激淋，你也可以在家裏自己動手做。

　　我們要給大家示範一下如何製作不同種類的聖代冰激淋。它的拼寫與Sunday（星期天）是不一樣的。它們是不同的。我想把它壓平一些，來吧！sundae（聖代）的拼寫與Sunday(星期天)不一樣。聖代是一種很好吃的冰激淋甜點，它看起來很不錯，它也可以叫做parfait芭菲。我可以加點這個，人們有時也會加一些曲奇餅在裏面。芭菲有好幾層顏色，我現在要加上另一層顏色，這次我們加的是橙子味的，這是芒果味的。你還可以加一些水果進去。我們洗了一些桑椹，它們看起來很不錯。我們在上面再加些奶油，看起來很漂亮。我們需要一個櫻桃，我已經拿了一個櫻桃了，在聖代的上面總是會有一個櫻桃。

　　這是一個喝水的杯子。首先放一勺冰激淋進去，然後加一些可樂，或者是別的什麼你喜歡的飲料，或者是汽水。這樣弄出了很多泡泡，它叫做 float，因為冰激淋是浮在汽水上面的。它現在還沒有浮起來，它待會兒就會浮起來了。這些泡泡經常會冒出來，所以要小心哦。

　　這是香蕉船。為什麼叫它香蕉船呢？看看都發生了什麼吧！取一隻香蕉，然後把它分開。這樣很漂亮。香蕉船有三种經典口味的冰激：巧克力味，草莓味，還有香草味。哇，很漂亮。現在我們還需加點別的，它現在還稱不上是香蕉船，你還得加上巧克力醬，或是水果醬，有的人還喜歡果仁。加奶油！我們把順序弄錯了，加奶油！加奶油！真好看！加點果仁，然後一個、兩個、三個櫻桃。它們要倒下來了，待好了，待好了。今天真是很熱，也是吃冰激淋的好時候。對！我們現在就要坐下來趕緊把它們給吃了。