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第六場評委介紹
央視國際 2004年12月15日 16:17
決賽的裁判長是——楊柳，中國烹飪協會常務副會長。
國際評委克裏絲丁 華森諾，國際廚皇美食會美國區主席，裏茲卡爾頓集團行政總廚。
文化評委蘇叔陽，著名作家。
營養評委王宜，中國中醫研究院專業營養師，中國烹飪協會美食委員會專家委員。
專業評委有：
高炳義，中國烹飪協會副會長，中國烹飪協會名廚專業委員會執行主任，國家一級評委，中國烹飪大師，世界烹飪聯合會國際評委。
史正良，中國烹飪協會副會長，國家一級評委，世界烹飪聯合會國際評委。
孫曉春，中國烹飪協會副會長，國家級一級評委，中國烹飪大師，世界烹飪聯合會國際評委。
趙仁良，國家一級評委，中國烹飪大師。
林振國，國家一級評委，中國烹飪大師。
董振祥，中國烹飪協會理事，國家一級評委，中國烹飪大師，世界烹飪聯合會國際評委。
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