小孩早晨起來能否空腹喝牛奶? 央視國際 (2005年06月06日 14:36)
浙江台州6042的觀眾想問小孩早晨起來能否空腹喝牛奶?
那我們查了一下資料是這樣的,很多人認為早晨起來空腹喝牛奶最易吸收,其實,牛奶中的蛋白質經過胃與小腸消化成氨基酸才能在小腸被吸收,而空腹喝奶時胃排空很快,蛋白質還來不及吸收即被排到大腸,不但造成了營養的浪費,而且蛋白質還會在大腸內腐敗成為有毒的物質,所以喝牛奶最好先吃點東西或邊吃食物邊飲用。
責編:趙文 來源:CCTV.com