小孩早晨起來能否空腹喝牛奶?

央視國際 (2005年06月06日 14:36)

　　浙江台州6042的觀眾想問小孩早晨起來能否空腹喝牛奶?

　　那我們查了一下資料是這樣的，很多人認為早晨起來空腹喝牛奶最易吸收，其實，牛奶中的蛋白質經過胃與小腸消化成氨基酸才能在小腸被吸收，而空腹喝奶時胃排空很快，蛋白質還來不及吸收即被排到大腸，不但造成了營養的浪費，而且蛋白質還會在大腸內腐敗成為有毒的物質，所以喝牛奶最好先吃點東西或邊吃食物邊飲用。

責編：趙文 　來源：CCTV.com