苔蘚防霉研究 

央視國際 (2005年04月19日 16:30)

　　編導：湯玫梅

　　沈菊是華東師範大學生物系的一名大三學生，由於成績優秀，還處在本科階段的她已經獲得了機會，參加生物系裏的科研課題。而她和生物結下不解之緣，還得從高中的生活説起。在高二的時候，沈菊的學校有很多社團。因為興趣，她加入了生物社團。

　　社團豐富多彩的活動開啟了沈菊的眼界。在一次校園生物多樣性調查中，她和同伴發現了一個現象。在地表有些潮濕的地方長黴菌，但是有蘚類的地方，黴菌就比較少，幾乎看不見。細心的沈菊不由得産生了一個疑問，這是因為苔蘚有防霉的能力嗎？

　　於是，她和她的拍擋黃林楓決定做一下研究，因為這個實驗比較簡單，不是很複雜。現在説來簡單，但是，當時的沈菊對生物實驗並沒有多少了解，有的只是對生物研究的好奇。她倆決定先查查看，校園裏常見的苔蘚是什麼種屬。

　　資料上顯示，立碗蘚，立碗蘚屬，葫蘆蘚科，較多生長于庭園、花圃的濕潤泥土上。但是，她們發現，網上對於立碗蘚的研究，是相當少的。

　　這個結果令她們又失望又高興。因為它意味著研究幾乎沒有參考資料，當然，也意味著如果進行下去，這將是一件非常有意義的事情。

　　研究開始了。沈菊在校園裏採集來新鮮的立碗蘚，平均分佈在幾個培養皿中，將同樣也是非常新鮮的米飯和桔皮分別覆蓋在苔蘚和泥土上，作為對照。然後，她們把兩組培養皿放在恒溫箱中。

　　三天的時間過去了，有苔蘚的培養皿中，米飯和桔皮上的黴菌比對照組少很多，而在一週之後，對比的效果更加明顯了。看來立碗蘚的確有抑制黴菌的作用。她們的第一個實驗相當於把自然現象搬到了實驗室。而這個實驗，能證明苔蘚具有防霉的能力嗎？

　　這個實驗做下來，從表面現象看可能的確好像有點效果，但是不是有些其他因素影響？蘚類它本身吸水力比較強，活的苔蘚會不會把培養皿內的水汽吸走，從而造成不適合黴菌生長的環境呢？為了排除這個可能性，她倆決定把泥土去掉，晾幹苔蘚，然後均勻地覆蓋在米飯上方，與沒有覆蓋苔蘚的米飯做對比，接下來重復第一次的實驗步驟。看看這次的結果如何。

　　結果讓她們感到非常高興，因為沒有放蘚的大米飯過了幾天霉長得很厲害，但另外一個，有苔蘚的，相對而言就幾乎就沒什麼霉。

　　經過了這兩次的實驗，沈菊覺得自己的實驗設計還是很粗糙，她想把實驗進一步規範化。沈菊看到別人煎中藥，想到中藥既然能煎出來，還能有用，那這個方法勢必有它的可取之處。

　　當時對生物一知半解的她並不了解，用水提取樣品中的有效成分，其實是生物實驗中普遍使用的手段之一。把有效物質從苔蘚中提取出來，再進行研究，實驗的干擾因素就更少了。她製作出苔蘚的提取液，然後把浸了苔蘚提取液的濾紙片放到塗抹了黴菌孢子的培養皿中。

　　對一個高中生來説，接觸微生物比較困難，但在老師的幫助和自己的努力下，在愛好與興趣的陪伴下，實驗終於順利完成了。從畫面上可以清楚地顯示，紙片的周圍，受到苔蘚提取液的作用，沒有黴菌生長。

　　今天下午，沈菊來到飼養間，第一項任務是給小白鼠喂藥。實驗室研究的課題是篩選有效的藥物，而這些白鼠，就擔當著藥物測試的重要任務。她現在做的這個實驗，是一個藥物動物篩選的一個實驗，給這些老鼠喂一些藥，通過給藥與不給藥的老鼠進行對比，看這個藥物的效果好不好。其實這也是一個對比實驗，和當初所做的一樣。

　　根據課程設置，學校並沒有安排本科生進入實驗室。但是，表現一向優異的沈菊不願意局限于書本上的理論知識，她希望自己進入一個能充分發揮她的實際操作能力的地方。就像在苔蘚防霉研究的實驗裏一樣。雖然原理相通，但是現在這些實驗的複雜精細程度，卻是當初所不能想像的。回想那時的作法，真是簡單得可以。

　　這次成功的研究更加激發了沈菊對生物的熱愛，研究成果在上海和全國的比賽中獲得了多個獎項。也正是因為它，沈菊被保送到華東師範大學唸書。

　　一個生物實驗，打開了沈菊進入生物殿堂的大門，從一名生物愛好者到一位專業從事生物研究的學生，興趣讓沈菊一路上走得很順利，走得很輕鬆。在她看來，研究生物不是一件工作，而是一種興趣一種愛好，一種挺快樂的事情。

責編：艷芳 　來源：CCTV.com