資 訊：法國聞香者締造新香世界

　　法國香水享譽世界，在法國香水製造業中流行着這樣一句話：要想生産出完美的香水，首先要有完美的鼻子。這種“完美的鼻子”能夠識別出全世界數千種天然和人造香料。也正是這些擁有完美鼻子的香水調劑師，為人們締造出了香水的多彩世界。

　　山下的這座小城就是堪稱法國香水工業首都的裏維耶拉。這裡有着香水製造業的悠久歷史，自從16世紀開始，香水工業就成為這個城市的支柱産業之一。現在裏維耶拉擁有25個香水製造廠，小城的上空總是瀰漫着香水的味道。

　　雅克是裏維耶拉一名香水調劑師，羅列在這裡的一排排小玻璃瓶中裝着各種香料，而雅克深知每一瓶內香料的奧妙所在。在過去的35年裏，雅克打造出了很多國際知名香水。而這一切均來自他的想象力。

　　香水調劑師雅克説：在香水中包含了很多創新的元素，因此你必須有非凡的創造力，你必須經常去想象。

　　香水調劑師的鼻子要受到重點保護，一點點具有刺激性氣味食品都不能食用，甚至連咖啡都是他們避而遠之的食品之一。作為一名香水調劑師，不僅僅在自身的生活習慣方面受到諸多局限，還需要具備很多化學知識以及調配香料的經驗，並且要擁有識別各種香料的本領。目前，在法國有兩所香水學校，專門培養像雅克這樣的專業香水調劑師。

　　資 訊：西班牙 “巨無霸”蛋糕

　　雖然新年已過，但是人們慶祝新年的活動還在繼續。6號，上千人匯集在西班牙馬德里市中心著名的太陽門廣場上，在互致新年祝福的同時，也一起分享着西班牙的傳統新年美食--特製超級大蛋糕。

　　雖然新年已過，但是人們慶祝新年的活動還在繼續。6號，上千人匯集在西班牙馬德里市中心著名的太陽門廣場上，在互致新年祝福的同時，也一起分享着西班牙的傳統新年美食--特製超級大蛋糕。

　　據了解，製作這個約2500公斤的蛋糕用掉了3700個雞蛋，1200公斤麵粉，還有200公斤糖和黃油，是12名廚師辛勤工作了3天的傑作。這樣巨大的蛋糕製作起來雖然費時費力，可是要“消滅”它卻不是什麼難事。你看，眾多食客已經在廣場上排起了長隊，迫不及待地想品嘗一下這令人垂涎的蛋糕大餐。

　　資 訊：六胞胎小白虎首次亮相

　　近日，在阿根廷布宜諾斯艾利斯的一個動物園裏，一隻名為“貝蒂”的白虎媽媽帶着自己的六胞胎首次在游客面前亮相。可愛的小白虎們一下子成了動物園裏的新亮點。

　　據園方介紹，白虎媽媽“貝蒂”懷胎三個半月，於去年11月18號産下了這六隻可愛小虎仔，其中三隻是雄性，另外三隻是雌性。

　　這些白虎屬於孟加拉虎種群，由於大量捕殺，目前已經成了瀕危物種。據估計，現在全球大約只有200頭白虎，其中大部分都被關養在動物園內。